Appellation Cotes de Bourg im Bordeaux - Informationen zum Weinbau

Weinbaugebiet Côtes de Bourg

Cotes de Bourg - Informationen zu Wein und Weinbau

Am rechten Ufer der Gironde ist der Bordelaiser Weinbaubereich Côtes de Bourg gelegen. Benannt ist die Appellation nach der Stadt Bourg, die rund 35 Kilometer nordöstlich der Stadt Bordeaux, am Mündungstrichter Gironde gelegen ist. Direkt gegenüber, am anderen Flussufer ist die berühmte Appellation Margaux gelegen, sodass der Bereich Côtes de Bourg häufig als „kleiner Bruder“ der berühmten Haut-Medoc-Appellation angesehen wird und es schwer hat, sich aus deren Schatten zu befreien.
Die knapp 4000 Hektar Rebfläche dieses Anbaubereichs verteilen sich auf 15 Weinbaugemeinden und sind zum überwiegenden Teil auf tonhaltigem Kalkstein gelegen.
Die Appellation Côtes de Bourg ist vor allem für Rotwein bekannt, der hier einen Anteil von mehr als 90% einnimmt. Die wichtigste Rebsorte ist Merlot, zugelassen sind aber auch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die intensiv roten Weine mit kräftiger Tanninstruktur werden überwiegend im Barrique ausgebaut. In den Cuvées dominiert Merlot, dessen Anteil bei manchen Chateaux bei 80% liegt. Um die volle Genussreife zu erreichen, sollte ein im Barrique gelagerter Rotwein aus der Appellation Côtes de Bourg für einige Jahre im Keller lagern.
Die wenigen Weißweine aus dieser Region werden in erster Linie aus Sauvignon Blanc, Semillon und Colombard verschnitten, zugelassen sind aber auch Muscadelle und Merlot Blanc.