Weinbauregion Jura in frankreich und Infos zu Wein aus Jura

Weinbaugebiet Jura

Karte Weinbauregion Jura

Wissenswertes zum Weinbau in Jura

Die Weinbauregion Jura ist ein international bisher weniger beachtetes Weinbaugebiet in Frankreich. Die Region wird häufig in einem Atemzug mit Savoyen genannt, einem ebenfalls weniger bekannten Anbaubereich weiter südlich.
Das Weinbaugebiet Jura hat über lange Jahre eine recht isolierte Stellung im französischen Weinbau innegehabt und kann daher auf ganz eigene Weinspezialitäten, wie Vin Jaune oder Vin de Paille (Strohwein) verweisen, die sich über die Jahrhunderte entwickelt haben.

Weinbau wird in der Region Jura bereits seit dem 1. Jahrhundert vor Christus betrieben, als die Römer in dieses Gebiet vordrangen. Während des Mittelalters erfreute sich Wein aus dieser Region großer Beliebtheit und begeisterte vor allem König Heinrich IV. Die Reblaus-Katastrophe bedeutete für den Weinbau in der Region Jura einen herben Rückschlag, von dem sie sich bisher nicht vollständig erholt hat. Betrug die Rebfläche vor diesem Einschnitt rund 20.000 Hektar und die Rebsortenvarianz mehr als 40 Sorten, stehen heute noch knapp 2000 Hektar unter Reben und es werden nur noch wenige Sorten kultiviert.

Die Weingärten befinden sich überwiegend in Lagen zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel auf tonhaltigem Untergrund im nördlichen Abschnitt und Kalkböden im Süden.
Das Klima ist kontinental geprägt, wobei es aber sehr kalte Winter gibt und die Sommer sehr wechselhaft sind, sodass sich die Weinlese oftmals bis in den November erstreckt. Einen mildernden Einfluss auf das Klima hat der Genfer See, der östlich des Anbaugebiets gelegen ist.

Die wichtigste Rebsorte in der Region Jura ist Chardonnay, die fast 50% der Rebfläche bedeckt. Ebebenfalls von großer Bedeutung ist die einheimische Sorte Savigny Blanc, die für den Vin Jaune verwendet wird. Für Rotwein und Rosé ist vor allem Poulsard von Bedeutung, mit einigem Abstand folgen Pinot Noir und Trousseau.
Einige Bedeutung hat neben dem Vin Jaune und dem Vin de Paille auch der Cremant (Schaumwein).

Die wichtigsten Appellationen im Weinbaugebiet Jura sind: Arbois, Château-Chalon, Côtes-du-Jura und L'Etoile.

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