Weinbau-Infos zu Nord-Dalmatien in Kroatien

Weinbauregion Nord-Dalmatien

Karte Weinbauregion Nord-Dalmatien

Infos über Wein und Weinbau in Nord-Dalmatien

Auch im Norden Dalmatiens wird Weinbau betrieben. Das Gebiet erstreckt sich von der Küste bis weit hinein ins kroatische Hinterland und verfügt daher über ein vielfältiges Klimaprofil und auch bei den Böden gibt es Unterschiede. Trotz dieser Vielfalt werden in Norddalmatien überwiegend dieselben Rebsorten kultiviert.
Für Rotwein sind die einheimischen Sorten Plavina, Lasina und Babic von großer Bedeutung, ebenso wie die internationalen Sorten Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot und Syrah. Bei den Weißweinen konzentrieren sich die norddalmatischen Winzer vor allem auf die Sorten Debit und Marastina.
Üblicherweise werden die Weine aus Norddalmatien in einem frischen, süffigen Stil ausgebaut, bei den Weißweinen kommt noch viel spritzige Säure hinzu. Es handelt sich daher um ideale Weine für den Sommer.

Besondere Aufmerksamkeit verdienen die einheimischen Rebsorten, da sie in Norddalmatien sehr gute Bedingungen vorfinden und durch den Einzug moderner Kellertechnik und neuerer Erkenntnisse in der Bearbeitung der Weingärten langsam immer bessere Ergebnisse liefern. Weinexperten gehen davon aus, das weder die Debit noch die Babic bisher ihr volles Potential ausgeschöpft haben. Setzt sich der positive Trend, der im gesamten kroatischen Weinbau zu erkennen ist, in den nächsten Jahren fort, ist von diesen Sorten sicherlich noch einiges zu erwarten.

Im nördlichen Teil dieser Weinbauregion Kroatiens herrschen Bedingungen vor, die denen an der Rhône in Frankreich sehr ähnlich sind. Daher ist es nicht verwunderlich, dass in diesem Teil Norddalmatiens in erster Linie die typischen Rhône-Sorten angebaut werden. Die Weine aus Grenache, Syrah & Co erbringen beachtliche Qualität und könnten auf dem internationalen Weinmarkt sicherlich eine deutlich wichtigere Rolle spielen als sie es bisher tun; ein Umstand der sicherlich in der bisher vorherrschenden Skepsis gegenüber Weinen aus Ost- bzw. Südost-Europa begründet liegt.

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