Die Weinbauregion Paarl im Westen Südafrikas

Weinbauregion Paarl

Karte Weinbaugebiet Paarl

Informationen zum Weinbau in Paarl

Eine der größten Städte Südafrikas, Paarl, gibt dieser Weinregion im Bereich der Coastal Region den Namen. Der Name Paarl bedeutet übersetzt „Perle“. Dieser Name bezieht sich auf den Granitberg „Parl Rock“, der sich hier erhebt und nach Regenschauern schimmert wie eine Perle.

Paarl gehört zu den ältesten Weinbaugebieten Südafrikas, denn bereits Ende des 17. Jahrhunderts begründeten französische Einwanderer hier den Weinbau. Die aus Frankreich geflüchteten Hugenotten brachten Reben und viel Know-How mit in ihre neue Heimat und legten damit den Grundstein für den heute so florierenden Weinbau in diesem Teil Südafrikas.

Das Klima ist mediterran, die Beschaffenheit der Böden reicht von Granit bis Sand. Obwohl Rotweine hier die besseren Voraussetzungen finden, haben über lange Jahre Weißweine dominiert. Inzwischen sind die mehr als 16.000 Rebfläche Paarls zu rund 60% mit roten Reben bestockt. Sher gute Ergebnisse liefern Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Merlot, Pinotage, Ruby Cabernet und Shiraz. Für Weißwein aus Paarl werden in erster Linie die Sorten Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard, Riesling, Sauvignon Blanc und Semillon verwendet.
Auf Grund des variierendes Terroirs dieser Region bieten sich den Winzern in diesem Teil Südafrikas vielfältige Möglichkeiten. Einige der Rotweine aus Paarl überzeugen durch ihre intensive Fruchtigkeit und ihre gute Struktur.
Bei den Weißweinen werden gerne Charonnay und Chenin Blanc verschnitten. Diese Cuvées sind in der Regel sehr fruchtbetont mit intensiven Noten tropischer Früchte.

Die besten Weingärten in Paarl befinden sich in höheren Lagen an Berghängen. Hier ist es etwas kühler als in der Ebene und die Böden sind gut drainiert, sodass überschüssiges Wasser aus den teils heftigen Regenfällen gut abfließen kann.
Die Einflüsse des Atlantiks auf das Klima in diesem Weinbaubereich Südafrikas sind eher gering und meist nur in Form einer leicht kühlenden Brise am Nachmittag zu spüren.

Rotwein aus Paarl in unserem Sortiment

 
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