Köstliche Desserts - Erdbeeren in Madeira

Rezept für Erdbeeren in Madeira

Zutaten für 4 Portionen
1kg Erdbeeren
3/4l Madeira
500g Geliezucker
20ml Rum


Zubereitung
Erdbeeren waschen und abtrocknen. Dann mit dem Zucker in verschließbare Gläser füllen, den Rum mit Madeira vermischen und über die Früchte gießen. Die gut verschlossenen Gläser an einen kühlen Ort stellen und die Erdbeeren etwa 2-4 Wochen ruhen lassen.