Rezept mit Wein - Pflaumen in Rotwein

Rezept für Pflaumen in Rotwein

Zutaten für 4 Portionen
1/2l Rotwein
12 große Pflaumen
100g Zucker
3 Nelken
1 Zimtstange


Zubereitung
Rotwein mit Zucker, Nelken und Zimt in einem Topf zum Kochen bringen. Die Pflaumen halbieren und entsteinen, dann in die Flüssigkeit geben und bei niedriger Hitze im geschlossenen Topf etwa 10 Minuten kochen lassen. Die Pflaumen abgekühlt servieren.