Auf Grund der klimatischen Verhältnisse gibt es auf der nördlichen und auf der südlichen Halbkugel bestimmte Anbaugrenzen für den wirtschaftlichen Weinbau. Auf der nördlichen Erdhalbkugel liegt die Anbaugrenze bei 50° (nördliche Anbaugrenze) und bei 30° (südliche Anbaugrenze). Auf der Südhalbkugel liegen die Grenzen bei 30° und 40°.