Verschnitt - Interessantes und Wissenswertes

Verschnitt - die positiven Eigenschaften herauskitzeln

Auch: Cuveé, Assemblage, Blend Verschnitt qualitativ guter Weine ; Cuveé aus dem französischen = Inhalt eines Bottichs. Dabei werden Weine oder Trauben verschiedener Sorten gemischt, um die positiven Eigenschaften der einzelnen Partner in die Cuveé einzubringen.

 
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