Weinprobe im Weinlexikon

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Weinprobe - Unterschiede schmecken

Weinproben sollen keineswegs den absoluten Weinkennern vorbehalten bleiben. Auch Weinproben im privaten Kreis von relativen Laien können sehr unterhaltsam und lehrreich sein. Allerdings sollte man auch darauf achten, immer etwas Weißbrot und stilles Wasser zu reichen, um den Gaumen immer wieder zu neutralisieren, damit nicht ein Wein den nachfolgenden überdeckt. Sie werden im Kreis von Weinliebhabern, ohne daß es allesamt Kenner sind, überrascht feststellen, daß sich Qualitätsunterschiede herauskristallisieren, daß die guten Weine von den meisten schon erkannt werden. Probieren Sie’s mal.

 
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