Wissenswertes zum Weingut Cascina Castlet aus Piemont

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Cascina Castlet

Das bekannte Familienweingut Cascina Castlet im Piemont wird von Maria Borio geführt. Die leidenschaftliche Winzerin hat die Zügel seit den 1970er Jahren fest in der Hand.
Auf rund 20 Hektar Rebfläche werden ursprünglich nur  zwei Rebsorten kultiviert: Barbera und Muskateller. Seit Kurzem hat auch die Uvalino-Rebe Platz gefunden. Welche Ergebnisse Cascina Castlet aus dieser charaktervollen Rebe erzeugen wird, wird die Zukunft zeigen.
Der Weinkeller des italienischen Weinguts verbindet Tradition und Moderne auf gekonnte Weise – alte Steinmauern und neueste Technologie gehen Hand in Hand.
Im Weingut Cascina Castlet werden gegenwärtig pro Jahr etwa 180.000 Flaschen Wein abgefüllt, die im Piemont und Italien auf den Markt kommen, zum überwiegenden Teil aber exportiert werden.

Das Piemont und sein Wein

In der norditalienischen Region Peimont wird seit Generationen Weinbau betrieben. Barolo und Barbaresco gehören sicherlich zu den bekanntesten Weinen aus Piemont.

Sori Tildin Nebbiolo Langhe DOC, Piemont, Angelo Gaja 2007 Rotwein trocken Spitzeinwein, komplex, kompakt, elegant
Grappa di Barbaresco, Piemont, Angelo Gaja Grappa fruchtig, geschmeidig, vollmundig
Grappa Costa Russi, Piemont, Angelo Gaja Grappa nussig, schokoladig, elegant, toller Genuss
Gavi, Piemont, La Doria 2015 Weißwein trocken spritzig, fruchtig, ausgewogen, harmonisch
Gavi di Gavi DOCG, Piemont, La Toledana 2015 Weißwein trocken charaktervoll, weich, verführerisches Bukett
La Toledana Spumante Metodo Classico Brut, Piemont, La Toledana Schaumwein trocken cremig, dezentes Holz, gelungene Cuvee
'Cru Ravera' Barolo, Piemont, Lo Zoccolaio 2010 Rotwein trocken harmonisch, großes Potential, feine Aromen
Barolo 'Lo Zoccolaio' DOCG , Piemont, La Zoccolaio 2010 Rotwein trocken klassisch, reif, intensiv
'Baccanera' Langhe Rosso, Piemont, Lo Zoccolaio 2013 Rotwein trocken gehaltvoll, dicht, fruchtig
Im Piemont wird sowohl Weißwein als auch Rotwein gekeltert.

 
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