Wissenswertes zum Weingut Cascina Castlet aus Piemont

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Cascina Castlet

Das bekannte Familienweingut Cascina Castlet im Piemont wird von Maria Borio geführt. Die leidenschaftliche Winzerin hat die Zügel seit den 1970er Jahren fest in der Hand.
Auf rund 20 Hektar Rebfläche werden ursprünglich nur  zwei Rebsorten kultiviert: Barbera und Muskateller. Seit Kurzem hat auch die Uvalino-Rebe Platz gefunden. Welche Ergebnisse Cascina Castlet aus dieser charaktervollen Rebe erzeugen wird, wird die Zukunft zeigen.
Der Weinkeller des italienischen Weinguts verbindet Tradition und Moderne auf gekonnte Weise – alte Steinmauern und neueste Technologie gehen Hand in Hand.
Im Weingut Cascina Castlet werden gegenwärtig pro Jahr etwa 180.000 Flaschen Wein abgefüllt, die im Piemont und Italien auf den Markt kommen, zum überwiegenden Teil aber exportiert werden.

Das Piemont und sein Wein

In der norditalienischen Region Peimont wird seit Generationen Weinbau betrieben. Barolo und Barbaresco gehören sicherlich zu den bekanntesten Weinen aus Piemont.

Barolo 'Lo Zoccolaio' DOCG , Piemont, La Zoccolaio 2010 Rotwein trocken klassisch, reif, intensiv
'Baccanera' Langhe Rosso, Piemont, Lo Zoccolaio 2013 Rotwein trocken gehaltvoll, dicht, fruchtig
'Vigna dij Sagrin' Dolcetto d'Alba, Piemont, Lo Zoccolaio 2015 Rotwein trocken elegant, Fruchtfülle, extraktreich
'Sucule' Barbera d'Alba DOC, Piemont, Lo Zoccolaio 2013 Rotwein trocken aromatisch, lebendig, reich
'Nubie' Nebbiolo d'Alba DOCG, Piemont, Lo Zoccolaio 2014 Rotwein trocken rund, elegant, kräftig
'Cru Ravera' Barolo, Piemont, Lo Zoccolaio 2010 Rotwein trocken harmonisch, großes Potential, feine Aromen
Barolo DOCG 'I Siglati', Piemont, Sant' Orsola 2011 Rotwein trocken robust, samtig, harmonisch
Barbera DOC, Piemont, Sant' Orsola 2015 Rotwein trocken elegant, aromatisch
Barbera d'Asti DOC 'Elite', Piemont, Sant' Orsola 2014 Rotwein trocken elegant, voll, delikat
Dolcetto d'Alba, Piemont, Sant' Orsola 2015 Rotwein trocken fruchtig, lang anhaltend, aromatisch
'Castelrosso' Dolce, Piemont, Sant' Orsola 2014 Rotwein lieblich / süß süß, harmonisch, fruchtig
'Cardinale Lanata' Moscato d'Asti, Piemont, Villa Lanata 2016 Weißwein lieblich / süß leicht, feinperlig, aufregend
Chardonnay Langhe, Piemont, Villa Lanata 2015 Weißwein trocken fruchtig, dicht, weich
Rosso Piemonte DOC, Piemont, Villa Lanata 2015 Rotwein trocken fruchtig, dicht, lang
Barbaresco San Cristoforo, Piemont, Elio Filippino 2012 Rotwein trocken fruchtig, elegant, intensiv
Im Piemont wird sowohl Weißwein als auch Rotwein gekeltert.

 
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