Weinbaubetrieb Domaine Guy Roulot - Weingut Domaine Guy Roulot im Burgund

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Domaine Guy Roulot

Guy Roulot gründete in den 1950er Jahren ein Weingut im Burgund. Damit zählt die Domaine Roulot zu den jüngsten Weinbaubetrieben der französischen Weinbauregion.
Roulot war einer der Ersten, der seine Weine nach Lagen getrennt vinifizierte. Ein Vorgehen, das sich inzwischen viele Winzer im Burgund sowie in anderen Weinbauregionen der Welt angeeignet haben.
Seit 1982 wird der Weinbaubetrieb von Guy Roulots Witwe Geneviève und ihren beiden Kindern geführt. Die Weine der Domaine Roulot erfreuen sich großer Beliebtheit und zählen zur Spitze in Meursault.
Die Weine, es werden sowohl Weißweine als auch Rotweine gekeltert, werden in Eichenholzfässern gelagert. Der Weißwein von Domaine Roulot wird für 10-12 Monate im Holzfass gelagert, sogar die Gärung findet im Eichenfass statt.

Burgund - Frankreichs Top-Weinregion

Im Beaujolais und an der Côte d' Or im Burgund sind viele bekannte Weingüter zu finden. Die Vorzeigebetriebe des französischen Weinbaus genießen weltweit einen hervorragenden Ruf.

Crémant de Bourgogne Rosé Brut, Burgund, Caves de Marsigny Schaumwein trocken zart, elegant, fruchtbetont
Jean Collet et Fils Chablis AOC, Burgund, Jean Collet et Fils 2015 Weißwein trocken delikat, mineralisch, elegant
Jean Collet et Fils Valmur Chablis Grand Cru, Burgund, Jean Collet et Fils 2010 Weißwein trocken komplex, vielschichtig, ausgewogen
Beaujolais Villages AOC, Burgund, Georges Duboeuf 2014 Rotwein trocken ansprechend, fruchtig, delikat
Morgon AOC, Burgund, Georges Duboeuf 2015 Rotwein trocken ausbalanciert, facettenreich, vollmundig
William Fèvre Chablis, Burgund, William Fèvre 2016 Weißwein trocken schlank, harmonisch, duftend
Domaine William Fèvre Chablis, Burgund, William Fèvre 2016 Weißwein trocken delikat, würzig, frisch
Fourchaume Chablis 1er Cru, Burgund, William Fèvre 2015 Weißwein trocken fruchtig, mineralisch, delikat
Les Lys Chablis 1er Cru, Burgund, William Fèvre 2014 Weißwein trocken fein, finessenreich, harmonisch
Valmur Grand Cru Chablis, Burgund, William Fèvre 2014 Weißwein trocken fein, ausgewogen, delikat
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