Château Les Rambauds Cuvée Petit Martinot Bordeaux Superieur, Bordeaux, Yvon Mau 2008

Der Wein: Der Château Les Rambauds Cuvée Petit Martinot Bordeaux Superieur reifte für 12 Monate im Barrique aus französischem Eichenholz. Durch diesen Reifeprozess sind die dezenten Noten von Vanille und Tabak entstanden, die nach einem Moment zum Bukett hinzutreten. Im Vordergrund sind Aromen von dunklen Beeren, Himbeeren und Lakritz im Zusammenspiel mit Zedernholz zu finden. Am Gaumen zeigt dieser Rotwein eine sehr gute Struktur und vollen Geschmack. Die Tannine sind weich, der Abgang angenehm lang. Ein klassischer Vertreter aus Bordeaux, der nicht zuletzt aufgrund des guten Preis-Leistungs-Verhältnisses überzeugt.

Das Weingut: Das bereits im Jahr 1897 gegründete Handelshaus Yvon Mau befindet sich bereits in der vierten Genration im Familienbesitz. Das Produktprogramm des französischen Handelshauses umfasst zahlreiche Weine unterschiedlichster Qualitätsstufen, von Weinen im Einstiegsbereich über Erzeugnisse aus familiengeführten Kleinbetrieben bis hin zu den namhaftesten Chateaus aus dem Bordeaux.
Der Erfolg von Yvon Mau gründet nicht zuletzt auf dem kompromisslosen Streben nach Qualität. Genauso wichtig ist aber auch die Vorgabe an die Winzer, durch nachhaltigen Weinbau authentische Weine zu erzeugen.