Schon Goethe wusste: "Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken". Der berühmte Dichter war gewissermaßen Experte auf diesem Gebiet, denn er soll täglich bis zu drei Flaschen Wein getrunken haben. Dieses Zitat wurde ihm allerdings wohl von findigen Weinhändlern untergeschoben, jedenfalls ist er erst seit den 1950er Jahren bekannt und kann weder in den Werken des Schriftstellers, noch in Dokumenten, die Johann Wolfgang von Goethe zuzuordnen sind, aufgefunden werden. Aber es klingt doch einfach gut und hat einen allzu wahren Kern. Und damit wären wir wieder beim Pudel oder bei Goethe oder wir widmen uns doch wieder ganz dem Wein?!
Wein ist auf jeden Fall mehr als ein Getränk. Wein kann so vieles sein: ein Abenteuer, ein Lebensgefühl, eine Liebeserklärung oder einfach nur unglaublicher Genuss. Jeder verbindet mit dem edlen Rebensaft etwas anderes, oft ganz und gar situationsabhängig. Und genau das ist auch gut und richtig so, denn Wein soll keine Wissenschaft sein, sondern Freude bereiten. Natürlich ist auch der wissenschaftliche Ansatz nicht zu verachten, denn es gibt so viele Dinge über Wein zu lernen, die unfassbar interessant sind. Und oft haben wir die Erfahrung gemacht, dass derjenige, der sich gut mit Wein auskennt, sich Wissen über Rebsorten, Regionen und Anbaumethoden angeeignet hat, Wein auf ganz andere, teilweise intensivere, Art und Weise genießen kann.
"Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens" - Euripides
Noch so ein kluger Mann, der Euripides. Die Liebe zum Wein scheint bei Dichtern und Denkern jeden Zeitalters ausgeprägt zu sein, denn Euripides gehörte zu den drei großen griechischen Tragödiendichtern. Er lebte und wirkte im fünften Jahrhundert vor Christus, schon damals verstanden es die Griechen, Wein zu keltern. Sie haben allerdings den Weinbau nicht erfunden, denn seine Ursrpünge liegen viel weiter in der Vergangenheit. Schon ium 5800 v.Chr. konnte Weinbau in Georgien nachgewiesen werden. Aber die Griechen haben Reben nach Südfrankreich gebracht und so zusammen mit den Römern, die bei ihrer Expansion quer durch Europa nicht nur Straßen bauten, sondern auch Weinberge anlegten, dazu beigetragen, dass sich der Weinbau in ganz Europa ausbreiten konnte.
Die Vorzüge des griechischen Weins wurden auch von Udo Jürgens besungen, wo wir wieder bei der Liebe der Dichter und Denker zum Wein wären. Weitere Besipiele und Zitate ließen sich in unendlicher Zahl finden.
Wir wünschen auf jeden Fall viel Genuss und viel Spaß beim Stöbern und Lesen auf unserer Seite und unserem Wein-Info-Portal.
