Clay Station Viognier, Central Coast, Delicato 2009

Der Wein: Dieser reinsortige Viognier aus Kalifornien präsentiert sich elegant und aromatisch. Er weist Noten von Jasmin, Geißblatt, Orangenblüten sowie Guave und Pfirsich auf. Durch die frische Säure wird der üppige Fruchtcharakter des Weines harmonisch ausbalanciert. Dieser Wein ist im Abgang frisch und nachhaltig.
Nach der Lese wurden die Trauben direkt gepresst und der Most im Stahltank vergoren.
Der ideale Sommerwein!

Das Weingut: Das kalifornische Weingut Clay Station baut seine Reben in der Appellation Lodi an, die bereits mehrfach prämiert wurde.
Clay Station erzeugt Weine für Genießer, die vom Alltäglichen abweichen, weil bewusst Rebsorten verwendet werden, die sonst nur schwer anzubauen sind. Durch dieses Vorgehen wird eine Aromenvielfalt erzeugt, die weit über die allseits bekannten Rebsorten hinausgehen.
Umso mehr muss das Können dieser Winzer bewundert werden, die faszinierende Weine mit sehr charaktervollen Aromen erzeugen.

Der Weinberg: Rund 90% der für diesen Wein verwendeten Trauben stammen aus Lodi, der übrige Teil aus San Bernabe im Central Valley. Das Central Valley ist an sich heiß und trocken, nur am nördlichen Ende, in der Nähe des Städtchens Lodi ist das Klima stark von den kühlen Nebeln, die vom Meer aufsteigen, geprägt. In einer Höhe von rund 100 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben auf rotem Lehm, in den große Steine eingelagert sind.

Passt zu: Salat, Vorspeisen, leichten Suppen, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Desserts