Beschreibung Sangiovese / Shiraz von Coriole
Der Wein: Der Sangiovese / Shiraz von Coriole besticht in der Nase mit seinen schönen Lakritz- und Melassenoten, sowie Tönen von Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt er Schokolade und erdige Töne, die durch Zedernholznoten betont werden. Im Abgang wunderbar fruchtig und lang.
Ein ungewöhnlicher Wein, rassig, elegant und körperreich, mit harmonisch schönem Säurespiel.
Bis zu 15 Monate im Barrique gereift.
Das Weingut: Im Jahr 1967 gründeten Hugh und Molly Lloyd das Weingut Coriole in der australischen Weinbauregion McLaren Vale. Das Weingut Coriole besitz selbst nur 33ha Reben, sodass hin und wieder Trauben aus benachbarten Weinbergen zugekauft werden müssen. Der Aufstieg dieses australischen Weinguts erfolgte rasch, bereits in den Jahren 1974 und 1975 erzielte es den renommierten Wine Bushing King and Queen Titel für den besten Shiraz aus dem McLaren Vale. Weiter Auszeichnungen folgten. Robert Parker sagt über Coriole: "one of South Australia's finest Estates".
Der Weinberg: Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Seaview im australischen McLaren Vale. Die Böden bestehen aus braunem Lehm, der auf Kalkstein gelagert ist. Das Klima in dieser Region ist mediterran, mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Seinen Namen hat dieser Wein von dem ersten Block Sangiovese, der Mitte der 1980er Jahre auf dem Weingut Coriole angebaut wurde.
Der Wein Sangiovese / Shiraz, McLaren Vale, Coriole 2010 in Kürze
| Artikelnummer | K31 |
|---|---|
| Jahrgang | 2010 |
| Bewertungen* | James Halliday - 89 Punkte (Jahrgang 2008), Beverage Tasting Institute - "Best Buy" (Jahrgang 2008), Robert Parker – 88 Punkte „delicious, richly fruity Australian“ (Jahrgang 2001), Wineestate – 4 von 5 Sternen (Jahrgang 2001), Robert Parker über das Weingut: "One of South Australias finest Estates" |
| Land | Australien |
| Region | Australien, McLaren Vale |
| Winzer / Weingut | Coriole |
| Rebsorte | Sangiovese, Shiraz / Syrah |
| Weinsorte | Rotwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | elegant, extraktreich, Röstaromen |
| Passt zu | Kalb: Saltimbocca, Kalb: Wiener Schnitzel, Paella, Pasta Aglio Olio, Pasta al Forno (Lasagne etc), Pasta mit Bolognesesauce, Pasta mit Gemüse, Pasta mit Käsesauce, Pasta mit milder Tomatensauce, Pasta mit Pesto, Pasta mit scharfer Tomatensauce, Pizza mit Salami, Schinken, Pilzen, Pizza mit scharfem Belag, Schwein: Gyros, Schwein: Schweinekotelett, Schwein: Schweineschnitzel, Suppe: Minestrone, Suppe: Tomatencremesuppe, Vegetarisch: Gebratene Polenta, Vegetarisch: Gemüseterrine, Vegetarisch: Risotto |




In unserer Rubrik
In unserer Rubrik
Unser 