Franciacorta DOCG Brut Millesimato Rosé, Lombardei, Fratus 2007

Der Wein: Nur in einem besonders guten Jahr wird der Millesimato gekeltert. Um diese Bezeichnung zu tragen, muss der Schaumwein für 30 Monate auf der Hefe reifen und erst 37 Monate nach der Lese auf den Markt gebracht werden.
Der Franciacorta DOCG Brut Millesimato Rosé von Fratus ist folglich ein ganz besonderer Tropfen. Im Glas schimmert dieser Schaumwein in einem zarten Rosa mit dezenten Anklängen an Kupfer. Im Bukett deutliche Noten von Himbeeren und roter Birne, dazu ein Hauch frisches Brot. Die Perlage ist üppig und sehr lang anhaltend.
Ein Schaumwein für besondere Momente.

Das Weingut: Das gegen Ende der 1960er Jahre gegründete Weingut Fratus ist im Örtchen Cologne in der Lombardei gelegen. Hier im Norden Italiens befindet sich die DOCG Franciacorta, die ausschließlich für Schaumwein gilt. Aus den Rebsorten Pinot Nero und Chardonnay erzeugt Fratus einige wahrhafte edle Schaumweine, die sich hinter dem großen Vorbild aus Frankreich nicht zu verstecken brauchen.