Gavi, Piemont, Elio Filippino 2009

Der Wein: Strohgelb mit grünen Reflexen, so zeigt sich dieser dieser Gavi im Glas. Der Weißwein wurde sortenrein aus der Rebsorte Cortese gekeltert. Im Bukett sind feine, frische Noten von Limetten, Mirabellen und verschiedenen Zitrusfrüchten zu erkennen. Im Geschmack ist dieser Weißwein fruchtig und elegant.

Das Weingut: In nur wenigen Kilometer Entfernung von Alba ist das Dorf Neive im Piemont gelegen. Hier wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Evaristo Filippino ein Betrieb gegründet, das heute von Elio Filippino fortgeführt wird. Zunächst wurden Trauben produziert, die an die Winzer der Region verkauft wurden, erst in den 50er Jahren wurde damit begonnen, aus den eigenen Trauben auch eigenen Wein zu keltern. Heute werden in den eigenen Weingärten, die ca. 5 Hektar umfassen, Trauben für die eigene Kellerei erzeugt.