La Clape Barrique "Closablieres", Languedoc, Chateau Ricardelle 2009

Der Wein: Ein kräftiger und dichter Rotwein aus den Sorten Grenache Noir, Carignan und Syrah verschnitten. Im Bukett würzige Vanilletöne, am Gaumen treten besonders Noten von Kaffee und Kräutern in den Vordergrund. Die Tannine sind reif und gut eingebunden.
Die Maischegärung erfolgte nach den jeweiligen Sorten getrennt. Nach 25-30 Tagen Standzeit auf der Maische reifte diese Rotweincuvee für 5 Monate in neuen Barriques.

Das Weingut: Das Weingut Chateau Ricardelle in der französischen Weinbauregion Languedoc-Roussillon gelegen, befindet sich 1989 im Besitz von Bruno Pellegrini. Der Winzer legt größten Wert auf die Optimierung aller Faktoren, die zum Gelingen eines ausgezeichneten Weines beitragen. So verwundert es nicht, dass Chateau Ricardelle zu den am häufigsten prämierten Weingüter der Region Languedoc-Roussillon gehört.

Der Weinberg: Die alten Weinbergslagen von La Clape sind die Heimat der Reben, die für diesen Wein von Chateau Ricardelle verwendet wurden. Die Böden sind tonhaltig und steinige Muschelkalkböden..