Marthinsthaler Wildsau Riesling Kabinett, Rheingau, Diefenhardt 2011

Der Wein: Dieser trockene Riesling ist ein fruchtiger Weißwein mit würzig-mineralischen Noten. Die Aromen im Bukett lassen an reife Früchte wie Pfirsiche, Birnen und Äpfel denken. Am Gaumen vermischen sich die leicht süßlichen Fruchtnoten mit einer rassigen Säure und würziger Mineralik. Sehr gut ausbalanciert und daher vom ersten bis zum letzten Tropfen ein Genuss.

Das Weingut: Das Weingut Diefenhardt ist in Martinsthal im Rheingau gelegen. Familie Seyffardt bewirtschaftet die rund 16 Hektar umfassende Rebfläche, die in erster Linie mit Riesling-Reben bestockt ist. Das traditionsreiche Weingut verfügt noch heute über Keller, die aus dem 17. Jahrhundert stammen. Eine großartige Voraussetzung für ausgezeichnete Weine.