Meursault AOC, Burgund, Bouchard Père & Fils 2009

Der Wein: Der Meursault AOC von  Bouchard Père & Fils ist ein reinsortiger Chardonnay aus Burgund. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden grüngelben Farbton mit einem intensiven Bukett, das von reifen Pfirsichen, etwas Butter und mineralischen Tönen bestimmt wird. Dieser Meursault ist ein opulenter, kompakter Wein, der am Gaumen durch seine elegante Säure und die würzigen mineralischen Noten überzeugt. Vollmundig und beeindruckend lang im Agang.

Das Weingut: Das im Jahr 1731 gegründete Weingut Bouchard Père & Fils hat seinen Sitz seit 1810 im Schloss von Beaune im Burgund. In den bekannten Grand Cru und Premiere Cru Lagen des Burgunds ist ein Großteil der Rebflächen des Weinguts gelegen. Seit 1995 befindet sich das Weingut Bouchard Père & Fils im Besitz der Familie Henriot, die zu einem deutlichen Qualitätssprung der Weine beigetragen hat. Seit dieser Zeit werden viele Weine von Bouchard Père & Fils in regelmäßigen abständen von Weinkritikern wie Robert Parker gelobt und mit hohen Punktzahlen belohnt.