San Elias Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Vina Siegel 2009

Der Wein: Schönes, üppiges Rubinrot im Glas. Entsprechend folgen rote Früchte, Erdbeermarmelade und Pflaumen neben dezenten Vanilletönen in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig und mit weichen, wohlbalancierten Tanninen, die vom teilweisen Ausbau im Barrique stammen. Der Abgang dieses Cabernet Sauvignon der San Elias-Linie vom chilenischen Weingut Vina Siegel erweist sich als rund und anhaltend.

Das Weingut: Die Familie Siegel erzeugt auf ihrem Weingut Vina Siegel im chilenischen Valle de Colchagua neben der Serie Crucero (mit El Crucero und Gran Crucero) auch die Weinlinie San Elias. Die Weine der San Elias-Linie sind etwas einfacher als die der Crucero-Linie, dennoch brauchen sie sich nicht zu verstecken!

Der Weinberg: Das Hauptgebiet für Weinbau in Chile ist das Valle Central. Dieses lang gestreckte Tal zieht sich von Santiago de Chile aus rund 400 Kilometer weit nach Süden. An beiden Seiten ist es von Bergzügen eingefasst, auf der einen Seite sind es die Anden, auf der anderen Seite die Küstenkordilleren. Die Böden sind zum größten Teil Schwemmböden, stammen also aus der letzten Eiszeit.