Sekt Brut, Weinviertel, Schlossweingut Malteser Ritterorden 2010

Der Wein: Der Malteser Ritterorden Brut ist ein feinperliger Sekt aus dem Weinviertel. Der hellgelbe Farbton wird von grünlichen Reflexen unterbrochen. Die feinperliege Mousseux bleibt lange erhalten. Die Aromen von Stachelbeeren und Pfirsich kitzeln in der Nase, Am Gaumen angenehm trocken mit einer mineralischen Note und feiner Säure. Sehr cremig und körperreich. Ein toller Sekt, der zu vielen Gelegenheiten passt und ideal als Aperitif geeignet ist.
Die Reben für diesen Wein gedeihen auf kalkhaltigen Böden mit einer Schicht aus lehmigem Sand.
Es werden die Rebsorten Grüner Veltliner, Chardonnay und Blauburgunder verwendet zu einem edlen Sekt verschnitten.

Das Weingut: Das landwirtschaftliche Gut des Malteser Ritterordens verfügt über eine Rebfläche von 45 Hektar, die 1969 von Lenz Moser übernommen wurden. Nach der Neu-Auspflanzung der Reben wurden im Schlossweingut Malteser Ritterorden im Weinviertel neue Pfade beschritten. Neben den traditionellen Weißweinen, besonders aus der Rebsorte Grüner Veltliner, wurde die Rotweinerzeugung in den Mittelpunkt gerückt. Ende der 70er Jahre wurden im Schlossweingut Malteser Ritterorden die ersten Rotweine im Barrique ausgebaut, 1982 die ersten Cabernet Sauvignon-Reben gepflanzt. Das Weingut im Weinviertel kann daher durchaus als einer der Ausgangspunkte für die österreichische Rotweinrevolution angesehen werden.