Shattered Rock Shiraz, Barossa Valley, LanzThomson 2006

Der Wein: Das Weingut LanzThomson präsentiert mit dem Shattered Rock Shiraz einen fruchtigen, konzentrierten Rotwein mit komplexen Aromen. Im Bukett dominieren rote Früchte, wie Pflaumen, Feige und Kirsche. Am Gaumen tritt zur intensiven Frucht eine aufregende Pfeffernote hinzu. Die Tannine sind sehr gut integriert.
16 Monate reifte dieser Shiraz im Holzfass, wobei er immer wieder von einem Fass ins andere umgelagert wurde („Racking“), wodurch die abschließende Filtration überflüssig wurde.

Das Weingut: LanzThomson ist eine schweizerisch-australische Kooperation. Seit mehr als 30 Jahren betreiben die Familien Lanz und Thomson das gemeinsame Weingut LanzThomson. Es werden 32 Hektar Rebfläche im Weinbaugebiet Barossa Valley in Australien bewirtschaftet. Für die Weine von LanzThomson werden nur die besten Trauben verwendet, der restliche Teil der Lese wird an benachbarte Weingüter verkauft.

Der Weinberg: Im Südwesten des Baross Valleys liegen die Weingärten des Weinguts LanzThomson. Das Klima in diesem Bereich ist mediterran. Die unterste Bodenschicht, auf denen die Reben stehen, besteht aus gebrochenem Schiefer und Kalkstein. Diese Tatsache gibt der Weinline Shattered Rock ihren Namen.