Sua Frizzante White, Mendoza, Robino 2010

Der Wein: Dieser harmonische und frische Frizzante von Robino mit seiner gelben Farbe mit grünen Reflexen zeichnet sich durch intensive Aromenpalette aus, die von Blüten, Kräutern bis hin zu reifen Früchten – vor allem Pfirsich und Weintrauben – reicht. Die Trauben für den Sua wurden in Stahltanks bei 10 bis 14°C 15 Tage lang kalt vergoren. Danach wurde der Wein gefiltert und CO² wurde zugefügt.

Das Weingut: Der italienische Einwanderer Dante Robino gründete das Weingut Robino vor mehr als 80 Jahren. Heute zählt das Weingut in der Region Mendoza zu einem der namhaftesten Weinbaubetriebe Argentiniens.
Seit 1982 befindet sich das Gut im Besitz der Familie Squassini, die viel Energie in die Modernisierung und den Ausbau des Betriebes steckte. Die beständige Qualität der Weine belohnt diese Mühen.

Der Weinberg: Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Appellation Luján de Cuyo, auf einer Höhe zwischen 770 und 850 Metern über dem Meeresspiegel. Wegen der schneebedeckten Gipfel des Cordon del Plata und des Tupungato zählen die Weinberge in Luján de Cuyo sicherlich zu den malerischsten der Welt. Aufgrund der Trockenheit ist Landwirtschaft ist nur mit Bewässerung möglich – teils durch ein altes, bereits von den Inkas angelegtes Grabensystem teils durch unterirdische Brunnen. Die Lichteinstrahlung in dieser Höhe ist hervorragend, die Verwitterungsböden sind steinig, gut drainiert und von mittlerer Tiefe. Die ausgeprägten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgen für eine gute Säureentwicklung bei den Trauben.