"Vigna dij Sagrin" Dolcetto d'Alba, Piemont, Lo Zoccolaio 2009

Der Wein: Dieser reinsortige Dolcetto aus dem Hause Lo Zoccolaio besticht bereits im Glas durch seine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Geschmack zeigen sich Aromen von Marzipan und Lakritz mit intensiven Kirschnoten im Abgang. Der elegante Körper und die Fruchtfülle dieses Weines umschmeicheln den Gaumen.
Nach der Lese der Dolcettotrauben von Hand folgten Entrappung und Maischegärung. Nach der Endvergärung reifte dieser Wein für jeweils drei Monate im Holzfass und in der Flasche.

Das Weingut: Die Azienda Agricola Villa Lanata hat ihren Hauptsitz in Cossano Belbo im Piemont. Seit einigen Jahren ist hier frischer Wind eingekehrt: Die Kellertechnik wurde auf den neuesten Stand gebracht, Rebstöcke neu gepflanzt und das Fachwissen verschiedener Oenologen herangezogen. La Zoccolaio ist eine der Linien des Weinguts Villa Lanata. Die Bemühungen des piemonteser Weinguts stoßen auch bei Genießern und Kritikern auf zunehmende Resonanz.

Der Weinberg: In südlicher Lage, in der Umgebung der Gemeinden Alba und Barolo im Piemont befinden sich die Weinberge des Weinguts Azienda Lo Zoccolaio. Die Böden sind überwiegend mineralisch und tiefgründig.