Beschreibung Vi Santa Trincadeira von Joao Portugal Ramos
Der Wein: Der sortenreine kräftige Rotwein von Joao Portugal Ramos ist äußerst aromareich mit intensiven Noten nach reifen Pflaumen, Trüffel und Schokolade, die in der Nase überzeugen. Am Gaumen zeigen sich elegant eingebundenen Tannine, die die Aromen toll ergänzen. Der Abgang ist angenehm mit langem Nachhall.
Reifte für mehrer Monate im Barrique aus französischem Eichenholz.
Das Weingut: Der bekannte und international geschätzte Önologe Joao Portugal Ramos erzeugt in der Region Alentejo in Portugal ausgezeichnete Weine aus heimischen und internationalen Sorten. Er vereint Tradition und modernste Kellertechnik auf gekonnte Weise.
Joao Portugal Ramos wurde bereits von den bekanntesten Kritikern der Weinszene geadelt: Robert Parker verglich ihn mit Michel Rolland, Portugals größte Weinzeitschrift „Revista de Vinhos“ zeichnete ihn 2000 als „Weinmacher des Jahres“ aus.
Der Weinberg: In der portugiesischen Weinbauregion Alentejo gedeihen die Reben in kontinentalem Klima auf Böden, die zum großen Teil aus Lehm und Ton bestehen.
Der Wein Vila Santa Trincadeira Tinto, Alentejo, Joao Portugal Ramos 2008 in Kürze
| Artikelnummer | L41 |
|---|---|
| Jahrgang | 2008 |
| Bewertungen* | Mondo 56 - 86 Punkte / sehr gut (Jahrgang 2007), Selection 4/2009 - 3 Sterne / sehr gut (Jahrgang 2007) |
| Land | Portugal |
| Region | Portugal, Alentejo |
| Winzer / Weingut | Joao Portugal Ramos |
| Rebsorte | Trincadeira Preta |
| Weinsorte | Rotwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | elegant, intensiv, vielfältig |
| Passt zu | Käse: Hartkäse gepresst, würzig (Appenzeller, alter Gouda etc.), Käse: Hartkäse nachgewärmt, würzig (Bergkäse, Greyerzer etc.), Käse: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Käse: Schafskäse (Pecorino, Manchego etc.), Rind: gegrillt, Barbecue, Rind: gegrillt, scharf, Rind: Rindersteak, Vorspeise: Gemischte Tapas, Vorspeise: Würziges Fingerfood |




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