Weinsorte: Weißwein // Argentinien



Weißwein

Weißwein kann nicht nur aus weißen Rebsorten, sondern auch aus roten Reben gekeltert werden. Da der Saft der Trauben nach dem Pressen blass bis farblos ist, ganz gleich von welcher Art Rebe er stammt, da sich der Farbstoff in der Haut der Beeren befindet, kann aus ihnen direkt nach dem Pressen immer ein Weißwein gekeltert werden.
Hervorragende Weißweingebiete liegen vor allem in kühleren Regionen, wie zum Beispiel im Rheingau in Deutschland. Weißwein aus Frankreich, besonders de edlen Tropfen aus Bordeaux, Burgund und von der Loire gilt weltweit als führen, auch wenn es aus anderen Weinbauregionen hervorragende Weine gibt, die den Franzosen in Nichts nachstehen. Ein Beispiel ist der Sauvignon Blanc aus Neuseeland.
Aber nicht nur in den kühleren Gebieten werden sehr gute Weißweine gekeltert, auch aus Italien oder Kalifornien gibt es wirklich hervorragende Weißweine.


Wein aus Argentinien

Argentinien ist das größte weinproduzierende Land auf dem amerikanischen Kontinent und ist vor allem bekannt für seine Rotweine. Besonders in der Region Mendoza, am Fuße der Anden, werden Reben kultiviert und zum Teil hervorragende Weine erzeugt. Typische Rebsorten für Wein aus Argentinien sind Cabernet Sauvignon, Malbec und Pinot Noir bei den roten Reben und Semillon sowie Sauvignon Blanc bei den weißen Reben.
Auftrieb hat der argentinische Weinbau durch italienische Einwanderer erfahren, die ihr Wissen aus der Heimat mitbrachten und die klimatischen und geologischen Gegebenheiten Argentiniens zu nutzen wussten. Seit inzwischen mehr als 100 Jahren sorgen Winzer mit italienischen Wurzeln für die stetige Verbesserung der Weinqualität und überraschen Jahr für Jahr mit neuen Kreationen und hervorragenden Weinen.