Rebsorte: Grauburgunder // Deutschland



Die Rebsorte Grauburgunder

Das deutsche Synonym für Pinot Gris lautet Grauburgunder oder auch Grauer Burgunder. Die weiße Rebsorte ist vor allem in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien kultiviert. Die Rebe erbringt frische, trockene Weißweine, denen die Lagerung im Barrique durchaus guttun kann.
Wie bereits am Namen Grauburgunder zu erkennen ist, handelt es sich um eine Rebe aus der Burgunder-Familie.
Je nach Anbauland gibt es für diese weiße Rebe unterschiedliche Namen: In Frankreich heißt sie Pinot Gris, in Italien Pinot Grigio und in einigen deutschen Regionen wird sie auch als Ruländer bezeichnet. Die Vielzahl der Synonyme ist kaum zu überblicken.


Wein aus Deutschland

Ursprünglich wurde Wein in Deutschland ausschließlich im Südwesten des Landes, in Weinbaugebieten wie der Pfalz, dem Rheingau oder Baden, betrieben. Inzwischen sind die geografischen Grenzen durchbrochen und auch im Osten der Republik, in den Weinbaugebieten Saale-Unstrut und Sachsen wird ebenfalls Wein gekeltert.
Der Ruf deutscher Weine ist zwiespältig, während es aus der einen Seite Massenproduzenten gibt, für die Qualität ein Fremdwort zu sein scheint, gibt es im ganzen Land Winzer, die gegen den Strom schwimmen und hervorragenden Wein keltern, der internationale Beachtung findet.
Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir) und Weißburgunder sind dabei die Rebsorten erster Wahl für Wein aus Deutschland.