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Georgien

Iveriuli Saperavi, Kachetien, JSC Tbilvino 2008 Rotwein trocken samtig, intensiv, vollmundig 11,00 € inkl. MwSt, zzgl. Versand (14,67 € / 1 L)	Iveriuli Saperavi Napareuli Kachetien, JSC Tbilvino 2009 Rotwein trocken vollmundig, vielschichtig, komplex 11,00 € inkl. MwSt, zzgl. Versand (14,67 € / 1 L)	Marani Rkatsiteli Chardonnay, Kachetien, Telavi 2009 Weißwein trocken frisch, knackig, cremig 10,50 € inkl. MwSt, zzgl. Versand (14,00 € / 1 L)
Marani Saperavi / Cabernet, Kachetien, Telavi 2008 Rotwein trocken vollmundig, samtig, würzig 11,00 € inkl. MwSt, zzgl. Versand (14,67 € / 1 L)

Wein aus Georgien – 5000 Jahre Weinbautradition

In wenigen Ländern ist die Weinkultur so lebendig wie in Georgien. Wenn ein Georgier Hochzeit feiert, muss der zukünftige Schwiegervater schon einmal für 500 bis 1.000 Liter Wein für die Feier bereitstellen. Das liegt wohl daran, dass der Weinbau auf dem Gebiet des heutigen Georgiens schon vor rund 5.000 Jahren gepflegt worden ist. Man hat bei Ausgrabungen beispielsweise über 4.000 Jahre alte Traubenkerne gefunden und ein mit Silber überzogenes Stück einer Rebe wird auf 2.500 vor Christus datiert.
Georgien hat für den Weinbau denkbar günstige klimatische und geologische Voraussetzungen. Die Rebfläche kann man mit rund 60.000 Hektar annehmen. Außer den mit großen Vielfalt an traditionellen indigener Rebsorten werden auch Sorten des internationalen Standards angepflanzt.
In der ehemaligen Sowjetunion waren Rotweine hoch angesehen. Daher ist etwa 60 bis 70 % der georgischen Rebfläche mit roten Rebsorten bepflanzt. Daneben kann auch noch heute weit verbreitet wilde Reben finden. In Georgien kann man heute noch die Vitis vinifera in der Unterart Silvestris finden. Es gibt mehrere Rebschulen. Die bekannteste ist im Westen Georgiens, in Sakar, angesiedelt.
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Rebsorten und Lagen des Weinbaus in Georgien

Es können aber auch mehr als 500 autochthone Rebsorten unterschieden werden. Davon sind 38 für den wirtschaftlichen Weinanbau erlaubt, darunter Aladasturi, Alexandrouli, Tschinuri, Tschchaweri, Coruli Mzwane, Dswelschwari Obtschuri, Katschitschi, Chichwi, Kratschuna, Mudschuretuli, Mzwane, Odschaleschi, Orbeluri, Rkaziteli, Saperawi, Siska, Zolikuri und Ussatscheluri sowie Vitis - Isabella, Feteasca Alba, Feteasca Muskatnaia, und Feteasca Regala. Um dem modernen Weingeschmack weiter Vorschub zu leisten werden z. B. Reben der Sorten Riesling, Merlot, Chardonnay und Pinot Noir angebaut.
Die bekannten Weinlagen und Weine sind Achascheni (rot), Anaga (weiß), Chwantschkara (rot), Kachetinskoje (weiß), Kardanachi (weiß), Kindsmarauli (rot), Kwareli, Mukusani (rot), Napareuli (rot, weiß), Salchino (rot), Teliani (rot) und Zinandali (weiß). Aus den einheimischen und europäischen Rebsorten gewonnen Weinen werden auch viele aufgespritete und süße Liköre bereitet. Im Land gibt es vier Sektkellereien.