Winzer / Weingut: Lantenhammer // Weinbauländer



Lantenhammer

Die Destillerie Lantenhammer liegt in den bayrischen Alpen, im Örtchen Schliersee. Geleitet wird die Destillerie von Andrea und Florian Stetter, die in echter Handarbeit hervorragende Brände herstellen.
Der Schwerpunkt liegt auf der Erzeugung hochwertiger Obstbrände. Eine Spezialität von Lantenhammer ist sicherlich der Marillenbrand, aber auch andere Obstsorten, wie Waldhimbeeren, Schlehen und Brombeeren werden zu edlen Obstbränden destilliert. Die Spirituosen aus den Alpen genießen bei Kennern einen exzellenten Ruf.
Die Lantenhammer-Destillerie stellt aber nicht nur Edelbrände her, sondern auch Whisky. Der Single Malt Whisky der Destillerie wird unter dem Markennamen Slyrs Bavarian Single Malt Whisky angeboten und gehört damit zu den wenigen in Deutschland produzierten Single Malt Whiskys.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.