Die Deutschen haben ihre Liebe zum italienischen Wein im Jahr 2004 wiederentdeckt. Jedenfalls stieg der Export nach Deutschland um 7,7%, was überdurchschnittlich hoch ist.
Für die Zukunft erhoffen sich die italiensichen Winzer sogar noch eine Steigerung, da der Jahrgang 2004 besonders vielversprechend sein soll.
Im eigenen Land dagegen sank der Pro-Kopf-Verbrauch an Wein im Jahr 2004 auf nur noch rund 48 Liter, im Jahr zuvor waren es noch über 50 gewesen.

Willkommen ist die große Trockenheit aber zur Zeit den Rheingauer Winzern, die immer noch mit dem Mehltau zu kämpfen haben.
Denn wenn es regnet und die Nässe nicht verdampfen kann bevor es dunkel wird, sprießt der Pilz so richtig. Denn Feuchtigkeit und Dunkelheit sind für ihn die idealen Lebensbedingungen.
Die Rheingauer Winzer werden also weiterhin jedes Wölkchen am Himmel voller Sorge beobachten.

Langsam aber sicher macht die Hitzewelle und besonders die damit einhergehende Trockenheit den Winzern hierzulande, aber vor allem auch in Spanien und Italien zu schaffen. Verschärft wird die Situation dadurch, dass in diesem Jahr auch der Winter sehr trocken war. Noch sind keine Schäden zu vermelden, doch wenn das Wetter so bleibt, werden viele Winzer zu kämpfen haben, vor allem in Gebieten mit sandigem Boden, der das Wasser nur sehr schlecht speichert.

Wer die heißen Tage nicht im Freibad oder am See verbringen kann, sondern im Büro sitzen und arbeiten muss, der sehnt sich, jedenfalls bei fehlender Klimaanlage, nach Abkühlung.
Ich habe mich in den letzten Tagen sehr gut mit verschiedenen Eistees erfrischt. Allerdings nicht mit dieser übersüßen Fertig-Plörre, sondern mit selbstgekockten. Dazu habe ich verschiedene Eisteesorten, von Tee-Gschwendner ausprobiert. Besonders gut geschmeckt haben mir Kaluna und Kalimba, aber auch der Rooibos Eistee mit Zitrone ist lecker.
Den Tee einfach am Abend aufgießen, ziehen lassen, mit kaltem Wasser auffüllen und ab in den Kühlsschrank. Am nächsten Tag dann nach Belieben Eiswürfel, Zitronenscheiben und bei Bedarf Zucker dazu und fertig ist ein wirklich super erfrischender Eistee!
Was sonst noch hilft ist vor allem am Abend ein herrlich kühler Weißwein. Der erfrischt so richtig und belebt noch dazu!
Also, tagsüber Eistee und abends Weißwein, so klappt’s hervorragend!

Eigentlich ist es viel zu heiß zum Bloggen, was sich in den letzten Tagen ja auch bemerkbar gemacht hat (leider), aber vermutlich liest im Augenblick sowieso kaum jemand mit, denn das Wetter draußen schreit doch einfach zu sehr nach Badesee oder Freibad.
Dazu kommt an diesem Wochenende noch die Mainzer Johannisnacht, vor allem das riesige Feuerwerk am Montag Abend ist ein Muß!
Also, nichts wie hin.

Was ist auf der Vinexpo los und wie ist die Stimmung auf der Weinmesse im Bordeaux?
Hier gibt es einen Einblick und hier geht’s zur offiziellen Seite der Vinexpo 2005.

In diesem Buch werden die führenden Weingüter der Toskana vorgestellt – insgesamt 81 Weinbaubetriebe aus den sechs DOCG-Gebieten: Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano, Carmignano und Chianti.
Die Toskana hat sich in den letzten Jahren nicht nur zu einem beliebten Reiseziel entwickelt, sondern auch eine Wandlung im Bereich der Weinproduktion durchlaufen. Früher wurden in der Toskana Massenweine produziert, wo heute individuelle Spitzenweine gekeltert werden.
In ausführlichen Berichten werden die Topp-Weingüter der Toskana, nach DOCG-Zonen geordnet, porträtiert.
Abgeschlossen wird dieses Buch mit einigen allegmeinen Informationen rund um das Thema Wein, von der Lagerung, über die wichtigsten Sorten bis zur Herrstellung.
Dieses Buch ist nicht nur für Toskana-Fans zu empfehlen, sondern auch für alle Weinliebhaber, die sich einen Überblick über die Weine der Toskana verschaffen möchten.

Daniel Thomases: Die großen Weine der Welt. Toskana. München 1999.

Das herrliche Sommerwetter hat uns heute vor die Tür gelockt und zu einem Ausflug nach Großheubach verführt.
Oberhalb dieses Örtchens am Main befindet sich das Kloster Engelberg, das man u.a. über eine 612 Stufen zählende Treppe erreichen kann. Für diese Strapaze wird man in der Klosterschenke entschädigt. Ein kühles Glas Klosterbier lassen die schweren Beine schnell in Vergessenheit geraten. Dazu noch ein lecker würziges Klosterbrot mit Klosterkäse oder hausgemachten Wurstsorten und schon ist die Welt wieder in Ordnung. Nur sollte man dem Bier nicht zu sehr zusprechen, sonst wird der Abstieg über die Treppe riskant. Aber man kann ja vorher noch ein wenig auf der Terasse des Klosters verweilen und die herrlcihe Aussicht über den Main genießen. Herrlich!

Im Rheingau tobt zur Zeit der Kampf gegen den Mehltau. Das bisher recht kühle und feuchte Wetter hat ideale Bedingungen für den Pilz geschaffen, sodass er sich extrem ausbreiten konnte. Nach Angaben des Präsidenten des Rheingauer Weinbauverbandes habe es eine solch starke Verbreitung des Pilzes seit langer Zeit nicht gegeben. Es werden Ertragseinbußen von 20-30% befürchtet.
Für die Winzer heißt es nun, zusätzliche Stunden im Weinberg zu verbringen, um die befallenen Stellen zu entfernen und ggf. Fungizide einzusetzen. Aber vor allem hoffen die Rheingauer Winzer auf das angekündigte heiße Wochenende, denn bei Hitze und Trockenheit fühlt sich der Pilz überhaupt nicht wohl.
Also, Daumen drücken!

Discounter Weine laut Handelsblatt zum großen Teil nicht genießbar. Ein Test ergab, dass jeder achte Wein vom Discounter als nicht trinkbar bewertet wurde. Allerdings sei die Quote bei diesem Test wesentlich besser ausgefallen als noch in den letzten Jahren.