Erweiterte Suche   Wein & Aromen Baukasten   Wein-Menu Berater   Wein zu besonderen Anlässen

Mainz am Rhein

Freitag, 30. September 2005 von Torsten Schneider

Eigentlich hätte das heute ein hervorragneder Mainzer Abend werden können, immerhin hatte der FSV die Chance Sevilla aus dem UEFA-Cup rauszukicken und als absoluter Außenseiter in die Gruppenphase einzuziehen. Leider ist das nicht geglückt, schade, schade.
Das Spiel habe ich allerdings nicht live mitverfolgt, obwohl es mir schwergefallen ist, aber heute hat die Straußwirtschaft Stenner in Hechtsheim wieder ihre Tore geöffnet und diesen kulinarischen Höhepunkt des Jahres kann man sich nun wirklich nicht entgehen lassen, allerdings sahen das wohl nur wenige Mainzer so, denn es war selten leer, aber trotzdem unglaublich lecker.
Jetzt sitze ich hier auf dem Sofa, genehmige mir noch einen Hefebrand, auch aus Hechtsheim, allerdings vom Weingut Zehe und lausche Lars Reichow und seiner liebvollen Homage an Mainz. Himmlisch – Gute Nacht!

Habsburger Abend

Freitag, 30. September 2005 von Torsten Schneider

Österreich meets Spanien – so könnte das Motto des morgigen Abends lauten.
Diverse Tappas, angefangen bei Chorizo in Rotwein über Riesenbohnensalat bis hin zu Churros werden aufgetischt und dazu mal nicht spanische Weine, wie man denken könnte, sondern einmal ganz anders – die Österreicher sollens richten. Dabei sein werden unter anderem Stars wie der Olivin von Winkler-Hermaden und der Pannobile Weiß von Gsellmann & Gsellmann. Da kann man ja gespannt sein, wie sich diese Ost-West-Kombination schlagen wird. Die Ergebnisse gibt es auf jeden Fall hier im Blog!

Wein-Kreuzfahrt

Freitag, 16. September 2005 von Torsten Schneider

Kreuzfahrt unter dem Motto Wein gefällig? Silversea Cruises machts möglich. Hier, hier und hier gibts mehr Infos.

Dauerregen

Montag, 12. September 2005 von Torsten Schneider

Tja, eigentlich wollten wir gestern zur Abschlussveranstaltung des Vocal Jazz Summit in Mainz gehen, da wir aber kein Schlauchboot besitzen, hatte sich das leider erledigt. Seit Samstag Abend gießt es ununterbrochen, sodass jede Aktivität im Freien genauestens überlegt sein will.
Dafür konnte ich dann ungestört den Dortmundern beim Siegen zuschauen, ist ja auch nicht alltäglich – leider. Danach brauchte ich auch kein Gläschen Wein mehr, der Kreislauf war auch so auf Touren gekommen …

Frühe Lese

Samstag, 10. September 2005 von Torsten Schneider

Die Weinlese beginnt in diesem Jahr rund eine Woche früher als sonst.
Im rheinhessischen Essenheim, unweit von Mainz, wurde gestern am 9.September der offizielle Startschuss für die Weinlese in Deutschland gegeben.
Grund für diesen frühen Beginn der Weinlese ist das Wetter in diesem Sommer. Der Wein hat in diesem Sommer durch den verregneten August kombiniert mit den warmen und sonnigen Tagen der letzen Woche, die idealen Voraussetzungen vorgefunden.
Aber nicht nur in Deutschland, sondern auch in Frankreich startet die Weinlese in diesem Jahr früher als gewöhnlich. Im Burgund haben schon einige Winzer mit der Vorlese begonnen. Spätestens ab der nächsten Woche geht es dann richtig Los mit der Rotweinlese im Burgund.
Über die Qualität des 2005er Jahrgangs hört man sowohl in Frankreich als auch Deutschland unterschiedliche Meinungen. Am Besten abwarten und selbst probieren!

Ungewöhnliche Weinbaugebiete

Samstag, 10. September 2005 von Torsten Schneider

Heute möchte ich mal einen Blick auf etwas ungewöhnliche Weinbaugebiete werfen.
Das eine in Paris, das andere am Wörthersee.
Zuerst wende ich den Blick nach Frankreich, der großen Weinbaunation. Im 18.Jahrhundert stellte Paris mit einer Rebfläche von über 40000 Hektar das größte Weinbaugebiet unseres Nachbarlandes dar. Doch nach und nach verschwanden die Reben fast vollständig aus der Hauptstadt. Doch seit einiger Zeit erlebt der Weinbau in Paris eine Art Renaissance. Ein Mini-Weinberg, der zum naturgeschichtlichen Museum gehört existiert ebenso wie ein ausgedehnter Weinberg mit knapp 8000 Chardonnay-Rebstöcken bei Suresnes.
Jetzt soll sogar eine Karte, in der die Pariser Weinberge verzeichnet sind, herausgegeben werden. Mehr zu den Pariser Weinbauambitionen gibt es hier.
Von Frankreich geht es nach Österreich. Dort ist der Weinbau ja ebenfalls sehr verbreitet, allerdings eher auf die östlichen Bundesländer beschränkt. Doch Kärnten möchte jetzt auch mitmischen. Im Jahr 2003 wurden in Klagenfurt am Ufer des Wörthersees gut 2600 Reben gepflanzt. Am 8. Oktober diesen Jahres ist es dann endlich soweit, der große Tag der Junngfernlese ist gekommen. Gerechnet wird mit einem Ertrag von 2500 bis 2800 Flaschen. Na dann Prost!
Wer sich genauer über den Klagenfurter Wein informieren möchte, kann das hier tun.

Bierkonzern macht jetzt auch in Wein

Donnerstag, 08. September 2005 von Torsten Schneider

Szenario aus der Zukunft:
Ein Mann sitzt am Samstag Nachmittag in Filzpantoffeln und Unterhemd im Fernsehsessel und schaut sich ein Bundesligaspiel an. Er ruft: “Schatz, bring mir mal ein Warsteiner!” Die Frau kommt mit einer Flasche Rotwein angerannt und sorgt damit für Verwirrung bei ihrem Angebeteten.
Wie kann das sein mag man sich fragen?
Ganz einfach!
Warsteiner wird jetzt auch im Weingeschäft aktiv. In den nächsten zwei Jahren werden 10 Millionen US-Dollar in den argentinischen Weinhersteller Bodegas y Vinedos Orfila investiert.
Dadurch wird die Brauerei Warsteiner am zunehmenden Weinexport aus Argentinien teilhaben, der im letzten Jahr um rund 35 Prozent gewachsen ist.

Weindrinks

Donnerstag, 08. September 2005 von Torsten Schneider

Vor einiger Zeit verschwanden wegen der neuen, hohen Besteuerung aus immer mehr Supermärkten in Deutschland die sogenannten Alcopops, also Hochprozentiger versetzt mit Brause oder umgekehrt.
Wie man dieses Verschwinden beurteilen mag, bleibt jedem selbst überlassen.
Aber es war schon damals anzunehmen, dass die Rache der Produzenten fürchterlich sein würde! Und sie ist es!
Seit kurzem gibt es bei Lidl ein weinhaltiges Mixgetränk, das den klangvollen Namen Liberte Fruit Cocktail trinkt. Erhältlich ist es in den Sorten Red Berry, Lime und Orange. Eine schlimmer als die andere!
Ich habe mich aus Testgründen geopfert und probiert. Widerlich! Süss, pappigsüss und irgendein undefinierbarer Unterton von Spülwasser, der wohl vom Wein herrühren soll.
Also mein wohlgemeinter Tipp für alle Weinliebhaber und all diejenigen, die ihre Geschmacksnerven nicht unnötig in den vorzeitigen Ruhestand schicken möchten – Finger weg von dieser Brühe!

Oh man…

Dienstag, 06. September 2005 von Torsten Schneider

Mit dem dritten Gläschen Wachtberg in der Hand fällt mir gerade noch eine Geschichte ein, die mir Dörthe gerade kürzlich erzählt hat:
Sie war bei einem bekannten Discounter, der für sein “überzeugendes” Weinsortiment bekannt ist zum Einkaufen ….NEIN! natürlich keinen Wein…. und konnte sich dort vor Ort von der Fachkentniss des Filialleiters überzeugen:
Ein verzweifelter Kunde, noch auf der Suche nach einem feinen Tropfen für ein Candle-Light-Dinner am Abend mit der neuen Flamme, sonst eher ein Biertrinker, aber seinen neuen Schwarm mit einem besonders edlen Genuss überzeugen wollend, fragte einen, als kompentent erhofften Filialleiter um Rat für einen Wein, der den Abend vervollkommnen sollte (und nun ist dieser Satz endlich mal zu Ende….war ja lang und verschachtelt genug ;-) ).
Kunde: Ja, also, ich wollte meiner Bekannten heute Abend kein Bier servieren. Ich denke vielleicht mal besser Wein als Bier, das macht doch einen besseren Eindruck.
Filialleiter: Ja, da haben wir ja einiges im Angebot! Was suchen Sie denn?
Kunde: Ich kenne mich da ja nicht so aus. Was gibt es denn da so? Wie heißt das noch? Dornfelder, das gibts doch, oder?
Filialleiter: Ja, den gibt es.
Kunde: Gibts da verschiedene Sorten?
Filialleiter: ja, also trocken. und es gibt noch süß, also lieblich achso und halbtrocken.
Kunde: Was ist denn da besser?
Filialleiter: Ja also, da sagt man ja meistens trocken.
Kunde: Soll ich den nehmen? Oder doch den süßen?
Filialleiter: lieblich. Ja also, ich weiß nicht, ich selbst trinke ja nur lieblich, alles andere schmeckt bäähh.

… und ließ den verwirrten Kunden stehen.
… der sich dann wohl doch für ein anderes Getränk entschieden hat…den 5 Minuten später stand er dann hinter Dörthe an der Kasse – mit einer Flasche Korn.
… es war dann hoffentlich ein erfolgreicher Abend…darauf Prost.

Wachtberg

Dienstag, 06. September 2005 von Torsten Schneider

Da die liebe Dörthe momentan leider nicht zum Bloggen kommt… sie ist wirklich viel beschäftigt, das ist keine böse Absicht, möchte doch ich mich mal wieder zu Wort melden.
Heute habe ich ein schönes Glas Zweigelt (oder auch zwei) vom Wachtberg vom Weingut A & G Frank getrunken. Das Weingut ist noch weithin unbekannt, was ich persönlich sehr schade finden.
War ein leckerer Wein. Schöne Vanille-Aromen, ausgewogene Fülle und kräftig, ohne übermächtig zu wirken. Schön abgerundet. In der Farbe tiefes Rot mit violetten Reflexen.
Leider war es die vorletzte Flasche im Keller…ich muß doch mal versuchen, Nachschub zu bekommen. Aber ich hoffe, beim ein oder anderen Leser Interesse an diesem Weingut geweckt zu haben. Der junge und engagierte Winzer Harald Frank hat es verdient….und bei uns hat fast jedem Käufer Wein von Frank gut gefallen.
So, nun aber genug der Eigenwerbung und zurück zu dritten Glas Wachtberg.

RSS Feed des Wein Blogs abonnierenPS-Wein bei Twitter folgen

Wein in unserem Online Shop

ps-wein.de Vorteile
  • sicherer Shop mit SSL-Verschlüsselung
  • nur 5 € Versandkosten
  • ab 75 € versandkostenfrei
  • große Auswahl
  • kompetenter Service
  • Wein auf Rechnung bestellen
  • und viele weitere sichere
    Zahlungsmöglichkeiten:
Wein auf Rechnung kaufen
PayPal-Logo “Sicher zahlen“
Click and Buy

Kategorien

Letzte Beiträge

Empfehlenswerte Seiten


Wein in unserem Online Shop

Schlagwörter

Blogroll

Weitere Seiten

Mit unseren kostenlosen Reiseführern entführen wir Sie auf vielfältige Weinreisen durch die schönsten Regionen der Wein-Welt

Unser Sortiment an Wein finden Sie unserem Wein Weinversand

Und hier gehts zur Startseite unseres Wein Blog

In unserer Rubrik Wein-Info finden Sie Informationen rund um Winzer aus Europa & Übersee, Weinbauländer und -regionen, Rebsorten, Weinsorten, ein Weinlexikon, Infos zum Thema Feinkost und mehr.

blogoscoop

Sonstiges

Archive

Meta