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Weinbücher

Mittwoch, 28. April 2010 von Torsten Schneider

Bücher und Wein passen hervorragend zusammen. Ob ein spannender Krimi zum Rotwein oder eine beschwingte Liebesgeschichte zum Weißwein, Kombinationen gibt es viele.
Natürlich gibt es auch zahlreiche Weinbücher, in denen Informationen über Weinbauregionen, Rebsorten oder Winzer zusammengetragen sind.
Diese Weinfachbücher sind häufig unterhaltsam geschrieben, sodass auch Laien verstehen, was die Weine aus einer bestimmten Region ausmacht und welche Speisen am besten mit welchem Wein kombiniert werden.

Wer bei einem Weinliebhaber zum Essen eingeladen ist und noch nach einem kleinen Präsent für den Gastgeber sucht, ist mit einem Weinbuch gut beraten. Hat der Gastgeber schon eine stattliche Bibliothek, empfehlen sich auch Gutscheine für Büchershops, sodass er sich selbst einen Titel aussuchen kann.

Ein Weinfachbuch zu einer bestimmten Region kann auch als Reiseführer dienen. Weinbaugebiete, Winzer und regionale Besonderheiten werden vorgestellt. Diese Informationen können wichtige Anhaltspunkte für eine Reise ins Burgund, die Steiermark oder das Napa Valley geben. Wer Weine liebt, trinkt nicht nur gerne den einen oder anderen Tropfen, sondern informiert sich auch in seiner Freizeit über das vielfältige Thema Wein.

Daneben gibt es zahlreiche Weinbücher, die bestimmte Fachgebiete behandeln und sich an Hobbywinzer und angehende Weinbauern richten. In diesen Büchern werden Themen wie Bewässerungstechniken, Barriqueausbau, Schädlingsbekämpfung im Weingarten oder auch der Bio-Weinbau behandelt.

Nicht zu vergessen sind die jährlich erscheinenden Werke, wie zum Beispiel der Gambero Rosso oder der Falstaff, die die Weine aus einem bestimmten Land vorstellen und bewerten. Diese Werke können wichtige Entscheidungshilfen beim Weinkauf sein und stellen nebenbei vielfältige Informationen über einzelne Weine zur Verfügung.

Weinbücher sind natürlich auch ein ideales Geschenk für Weinfreunde – die aber oft schon einen eigenen Bestand haben. Wer sicher gehen möchte, nichts zu schenken, was der Empfänger schon hat, kann natürlich auf einen Bücher Gutschein zurückgreifen. Buch Gutscheine gibt es zum Beispiel von bol.de, buecher.de oder auch im Büchershop von buch.de. Manchmal vergeben diese Händler auch Gutscheine als Werbe- oder Rabattaktionen. Wer darüber informiert sein will, sollte einen Blick auf blogmeier.de werfen, wo immer über aktuelle Bücher Gutscheine informiert wird.

Wein zur Fußball-WM

Montag, 12. April 2010 von Torsten Schneider

Im Juni startet die Fußball Weltmeisterschaft in Südafrika. Aus diesem Anlass wurden in Deutschland und anderen Ländern Europas, zum Beispiel in Schweden, spezielle Marketingmaßnahmen in die Wege geleitet, um Weine aus Südafrika zu promoten.
Wie es scheint mit Erfolg! Denn die Exportzahlen für das erste Quartal 2010 verzeichneten einen deutlichen Zuwachs, besonders nach Schweden und Deutschland wurde mehr Wein vom Kap exportier. Weltweit interessierten sich auch US-Amerikaner und Kanadier für Weine aus Südafrika.

Bekannte Weingüter aus Südafrika, deren Weine garantiert zu einem Fußball-Abend passen, sind Delheim und Hill Station.
Weit verbreitet sind die roten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Pinotage sowie die weiße Rebe Chenin Blanc. Viele Weine aus Südafrika zeichnen sich durch eine intensive Fruchtigkeit aus und sind auch für Einsteiger sehr gut geeignet.

Welcher Wein zu Ostern?

Sonntag, 04. April 2010 von Torsten Schneider

Jedes Jahr stellt sich diese Frage wieder. In der Regel ist sie nicht schwer zu beantworten, jedenfalls nicht für mich, denn bei uns gibt es traditionell Spargel. Ein Riesling aus dem Rheingau oder Rheinhessen passt pefekt.

Aber in diesem Jahr sieht alles anders aus. Kein Spargel weit und breit, zumindest nicht aus heimischen Anbau und Gemüse, das um die halbe Welt geschippert wurde möchte ich in diesem Fall nicht.
Also mussten in den letzten Tagen Ideen und Kochbücher gewälzt werden.
Inzwischen steht das Menu und befindet sich, zumindest zum Teil, bereits in der Vorbereitung.
Für die Vorspeise haben wir uns zu einer Tomatenconsomme entschieden, dazu ein Gläschen Traminer.
Zum Hauptgang gibt es Kalbsfilet im Kräutermantel, dazu grüne Bohnen und Maximekartoffeln. Dazu passt ein Rotwein, weder zu stark, noch zu schwach. Wir haben uns für unseren Liebling, den Olivin entschieden.
Zur Nachspeise gibt es Creme brulee und keinen Wein. Später zusammen mit dem Kaffee vielleicht noch einen Brand.

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