Bereits in dieser Zeit, aber vor allem im 16. Jahrhundert erlebte der Weinbau in Castilla-Leon eine Hochphase. Vor allem die spanischen Provinzen in der Neue Welt und auch der Königshof hatten großen Bedarf an Wein aus Spanien, die in dieser Region erzeugt wurde.
Bis heute genießt Wein aus Castilla-Leon einen sehr guten Ruf und wird in alle Welt exportiert.
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Wissenswertes zum Weinbau in Castilla-Leon
In Castilla-Leon wird vor allem Rotwein erzeugt, insbesondere aus den Sorten Garnacha, Mencia und Tempranillo, die hier als Tinto del Pais bekannt ist. Es gibt auch Weißweine, für die unter anderem Palomino, Vederjo und Viura verwendet werden.Die große Region Castilla-Leon ist in verschiedene DOs untergliedert. Dies sind in alphabetischer Reihenfolge Arribes del Duero, Bierzo, Cigales, Ribera del Arlanza, Ribera del Duero, Rueda, Tierra de León, Tierra del Vino de Zamora und Toro . Der weitaus größte Teil der Rebfläche, etwa 18.000 Hektar, entfällt dabei auf die DO Ribera del Duero.
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