Weinbau-Infos zu Venetien und Wein aus Venetien

Weinbaugebiet Venetien

Venetien und seine Unterregionen

Weinbauregion rund um Venedig
Vom Gesamt-Ertrag Italiens steht Venetien an dritter Stelle, aber hier haben die Winzer es verstanden, Quantität und Qualität zu vereinen. So steht Venetien in der Erzeugung von DOC-Weinen, die eine bestimmte Qualität aufweisen müssen, an der Spitze. Was jedoch nicht ausschließt (man bedenke die riesige Menge), daß Jahr für Jahr Massenprodukte in Magnumflaschen mit Schraubverschlüssen in den Supermärkten Europas auf ihre Liebhaber warten. Viele Weine erreichen aber mittlerweile durchaus die Klasse, um mit internationalem Maß gemessen zu werden. Die unendliche Vielfalt der hier gedeihenden Reben und damit der erzeugten Weine macht alles möglich. In Conegliano und Valdobbiadene wird ein erfrischend trockener Schaumwein, der Prosecco, erzeugt.

Prosecco:
In den Alpenausläufern nördlich von Treviso, in der Provinz Veneto, sind die Schaumeine mit ihrer lebhaften Säure, ihrem geringen Alkoholgehalt und ihrem leichten Mandelaroma beheimatet. Hier befindet sich die DOC-Zone Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.

Valpolicella:
Eine DOC-Region Venetiens, die Rotweine aller Kategorien und Qualitäten hervorbringt. Der einfache Valpolicella ist ein heller, recht lebhafter Wein, der am besten jung getrunken wird. Aber dieser einfache und anspruchslose Wein ist längst nicht mehr die Regel. Viele Erzeuger haben im Valpolicella für ihre Weine die Ripasso-Methode entdeckt, die sie reichere, konzentriertere und vor allem alterungsfähige Spitzenweine hervorbringen läßt. Lange als billige Massenware geltend, haben auch hier, wie in so vielen anderen Regionen, beherzte und engagierte Erzeuger begonnen, auf Qualität zu setzen. Die Auswirkungen sind bereits zu spüren, d.h. zu schmecken.

Unterregionen in Venetien::
Bardolino, Breganze, Colli Berici, Colli Euganei, Conegliano Valdobbiadene, Custoza, Gambellara, Lessini Durello, Lison-Pramaggiore, Montello e Colli Asolani, San Martino della Battaglia Lugana, Soave, Valdadige, Valpolicella, Vini del Piave

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