Elbling - weiße Rebsorte
Weißwein - Rebe
Heimat: Deutschland, Luxemburg
Elbling ist eine uralte Rebe die seit beinahe 2000 Jahren an Mosel angebaut wird. Man findet sie auch in sehr ausgedehntem Maße in Luxemburg. Aus Elbling werden Weine mit extrem kräftiger, teils sogar unangenehm starker Säure. Die oftmals zur Herstellung von Sekt benutzte Rebsorte ist sehr ertragsreich.
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