Prosecco - Die Weißwein-Rebe Prosecco aus Italien im Rebsortenlexikon

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Prosecco - weiße Rebsorte

Weißwein - Rebe

Bei der Prosecco handelt es sich um eine ehemals fast ausgestorbene, alte friaulische Rebsorte, die aber im östlichen Teil Venetiens und im Friaul wieder in Mode gekommen ist. Prosecco ergibt leichte, prickelnde Weine, jung und gut gekühlt zu trinken.
Inzwischen ist Prosecco mehr als eine Modeerscheinung, vielmehr hat sich Schaumwein aus dieser Rebsorte fest auf dem Markt etabliert.

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