Jahrgang - Definition und Bedeutung

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Wissenswertes zu Jahrgang

Verschiedene Jahrgänge eines Weines können sehr unterschiedlich ausfallen. Dies liegt vor allem an den klimatischen Bedingungen , die nie on Jahr zu Jahr die gleichen sind. Die Jahrgangsangabe auf dem Weinetikett garantiert, daß es sich um die Produktion einer Ernte aus diesem Jahr handelt. Weine ohne Jahrgangsangabe sind ein Verschnitt verschiedener Jahrgänge, hier sind dann aber auch die Unterschiede von Jahr zu Jahr kaum bemerkbar. Die Information über den Jahrgang kann auch Aufschluß über die Trinkreife eines Weines geben, wenn man sein Alterungspotential einzuschätzen weiß.
 
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