Wein Blog

Lange ist es her, seit ich hier eine Weinstraße vorgestellt habe. Das ursprünglich so ambitionierte Vorhaben ist leider mangels Zeit eingeschlafen, doch heute hat es endlich wieder geklappt und ich begebe mich nach Frankreich, genauer gesagt auf die Elsässische Weinstraße - Route de Vins d’Alsace.

Weinstraßen in aller Welt, Teil 6
Elsässische Weinstraße
Die Route de Vins d’Alsace zieht sich auf einer Länge von rund 170 Kilometern durch die gesamte französische Weinbauregion Elsass. Auf ihrem Weg von Marlenheim im Norden bis nach Thann, ganz im Süden, durchquert die Route 49 der 51 Grand Cru Lagen der Region.
Entlang des Weges durch die beiden Departements Haut-Rhin und Bas-Rhin reihen sich idyllische Winzerdörfer aneinander, in denen sich ein Zwischenstopp anbietet, um vom elsässer Wein oder dem leckeren Zwiebelkuchen zu kosten. Zwischendurch bieten sich immer wieder malerische Ausblicke auf Weinberge, den Rhein und die Vogesen.

Einziger Nachteil: Während der Sommer- und Herbstmonate ist besonders der südliche Teil der Elssäsischen Weinstraße sehr von Touristen überlaufen.

Die Orientierung auf dieser Weinstraße fällt leicht, ist sie doch von Schildern mit einer goldenen Traube im Glas gekennzeichnet.

Noch keine Pläne für den Sommerurlaub geschmiedet?
In der Rubrik „Wein Reisen“ gibt es die eine oder andere Anregung für einen Urlaub in verschiedenen Weinbauregionen in Österreich: Burgenland, Steiermark und Weinviertel.
In diesen drei Regionen lässt sich der Weingenuss perfekt in den Urlaub integrieren.
Einfach mal reinschauen und inspirieren lassen!

Deutschlands nördlichstes Bundesland ist jetzt offiziell ein Weinbauland. Was seltsam klingt ist in der Nähe von Plön Wirklichkeit geworden. Im Ort Grebin, unweit von Plön in Schleswig-Holstein, wurden die ersten Reben für den professionellen Weinbau gesetzt.
2010/11 soll der erste Weißwein aus Schleswig-Holstein auf den Markt kommen.
Da sich die Klimazonen immer weiter verschieben, ist dieses Ansinnen keine bloße Spielerei, sondern durchaus ein Experiment mit Zukunft.

Nicht nur Besucher des US-Staates Washington schütteln verwundert den Kopf, wenn sie erfahren, dass Washington unter den weinerzeugenden Staaten der USA an zweiter Stelle rangiert und dementsprechend nur hinter dem Weingiganten Kalifornien zurückstecken muss.
In Europa werden zwar Weine aus den USA und generell aus Übersee immer bekannter und beliebter, doch häufig achten Konsumenten nicht auf das Herkunftsland (Diskounter) oder es wird automatisch zu einem Wein aus bekannten Gefilden, wie zum Beispiel Kalifornien, Chile oder Argentinien gegriffen. Doch wer beim nächsten Weinkauf die Augen offen hält, wird sicherlich den einen oder anderen Tropfen aus Washington finden.
Der Staat an der Westküste der USA bietet ideale klimatische Bedingungen für den Weinbau, vor allem im Columbia Valley, wo über 90% der Rebflächen von Washington liegen. Kultiviert werden in erster Linie europäische Sorten, allen voran Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot. Deutlich mehr Fläche als eine der drei genannten Sorten nimmt allerdings die Concord-Rebe ein, die für die Erzeugung von Tafeltrauben und Traubensaft verwendet wird.

Ein Dokument aus dem 16. Jahrhundert belegt, dass die Benediktiner-Mönche der Abtei St. Hilaire im Südwesten Frankreichs Schaumwein erzeugt haben. Es handelt sich um die heutige Appellation Blanquette de Limoux im Languedoc, wo auch heute noch Schaumwein erzeugt wird.
Für den Schaumwein aus der Appellation Blanquette de Limoux werden die drei Rebsorten Blanquette (Mauzac), Chenin Blanc und Chardonnay verwendet, wobei auf Blanquette 90% entfallen und die beiden anderen Rebsorten zur Abrundung des Verschnitts verwendet werden. Der Schaumwein in dieser Region im Languedoc wird nach der Champagner-Methode erzeugt und kommt in drei Versionen auf den Markt: brut, demi-brut und doux.

Das kleine Örtchen Barolo in Norditalien ist weltberühmt. Grund für diese Bekanntheit ist der gleichnamige Rotwein, der in Barolo und der näheren Umgebung erzeugt wird.
Auf rund 1200 Hektar gedeihen die Nebbiolo-Trauben unter nahezu idealen Bedingungen. Der nahe gelegene Fluss Tanaro sorgt für die notwendige Luftfeuchtigkeit und die Böden bieten alles, was die Rebstöcke benötigen, um hervorragende Trauben hervorzubringen.
Eine Besonderheit des Barolo ist sein mächtiger Körper, der ihn in jungen Jahren oft unnahbar erscheint. Da der Barolo sehr langsam reift, sind junge Weine kein Genuss. Um seine volle Klasse zu entfalten, sollte dem Wein Zeit gegeben werden, knapp 10 Jahre dürfen es ruhig sein. Erstklassige Tropfen aus besonders guten Jahrgängen dürfen gut und gerne ein Jahrzehnt lagern, ehe sie ins Glas kommen.

Weinbergstouren mit Anhänger und Trekker sind in Rheinhessen unter der Bezeichnung Funzelfahrten bekannt. Diese Fahrten lieferten nun die Idee für ein Brettspiel, das die Atmosphäre der Weinbegrsrundfahrten in den heimischen vier Wänden wieder aufleben lässt.
4 bis 14 Personen können sich für zwei bis drei Stunden auf die Funzelfahrt begeben und dabei Wein probieren und jede Menge theoretische und praktische Aufgaben rund um das Thema Wein bewältigen.
Das komplette Spielset beinhaltet neben Spielbrett und Figuren selbstverständlich eine gut verständliche Anleitung und außerdem 7 Flaschen ausgesuchten Wein des Weinguts Petershof in Rheinhessen.
Kreiert wurde das Spiel von Karin und Peter Huff vom Weingut Petershof in Nierstein in Zusammenarbeit mit einer Werbeagentur aus Oppenheim.

Immer wieder ist davon zu hören und zu lesen, dass wir einen Klimawandel erleben, der dazu führen wird, dass sich die heute existierenden Klimazonen verschieben werden. Wer einmal einen Blick vor die Haustür wirft, findet schnell die ersten Anzeichen für diese Veränderung, denn in vielen Vorgärten und auf Balkonen können inzwischen Oleander und andere Pflanzen überwintern, ohne Schäden davonzutragen.
Auch im Weinbau ist die Veränderung des Klimas zu erkennen, so rücken die Rebstöcke unaufhaltsam nach Norden vor. Seit einiger Zeit sind Pläne bekannt geworden, dass im nordrheinwestfälischen Städtchen Höxter an der Weser Reben kultiviert werden sollen. Zunächst ist für den Weinberg eine Fläche von einem Hektar vorgesehen, doch wenn das Experiment, das im Frühjahr 2009 starten soll, Erfolg hat, wird es sicherlich nicht lange bei dem einen Hektar bleiben.

Wein aus Mallorca, Teneriffa oder Lanzarote kann man nicht nur im Urlaub genießen, sondern auch auf der heimischen Terrasse. Auf fast allen spanischen Inseln wird Weinbau betrieben, zwar meist nur in relativ kleinem Umfang, aber dennoch gelangen immer wieder Weine aus Gran Canaria & Co, also den Kanarischen Inseln, auf den deutschen Markt, wo sie schnell Liebhaber finden.
Die elende Schlepperei und das überhöhte Entgelt für Zusatzgepäck am Flughafen gehören folglich der Vergangenheit an, denn der Gang zum örtlichen Weinhändler oder der Besuch eines Onlineshops ist doch wesentlich einfacher.

Auf den ersten Blick mag sich das seltsam anhören, denkt man doch gewöhnlich, dass in der deutschen Hauptstadt lediglich Wein konsumiert, aber sicher nicht erzeugt wird. Doch da liegt man falsch, denn Berlin ist ein historisches Weinbaugebiet, in dem schon im Mittelalter Wein gekeltert wurde – große Berühmtheit erlangten die Tropfen aus dieser Region allerdings nie. 1970 wurde diese Weinbautradition wieder entdeckt und in Kreuzberg wurden erneut Reben kultiviert. Noch heute wächst am Kreuzberg in Berlin der „Kreuz Neroberger“. Inzwischen hat sich der Weinbau über verschiedene Stadtteile ausgeweitet, so stehen heute zum Beispiel Reben in der Nordkurve im Stadion Wilmersdorf. Hier wird seit Mitte der 1980er Jahre die „Wilmersdorfer Rheingauperle“ erzeugt.
Es werden zwar eher geringe Mengen produziert, aber immerhin, Berlin ist wirklich eine Weinstadt.