Weinbaugebiet Sancerre
Wissenswertes zur Weinbauregion Sancerre an der Loire
Am oberen Lauf der Loire im gleichnamigen Weinbaugebiet liegt die Appellation Sancerre.
Die rund 2500 Hektar Rebfläche liegt in einer Höhe zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Der Großteil ist mit weißen Rebsorten bestockt, was eine Änderung zu früheren Zeiten bedeutet, denn im Mittelalter wurden in Sancerre in erster Linie Rotweine erzeugt. Der Weißwein aus Sancerre wird sortenrein aus Sauvignon Blanc gekeltert. Er wird trocken ausgebaut und ist sehr lagerfähig.
Neben den sehr bekannten Weißweinen werden in geringem Umfang auch Rotweine und Roseweine gekeltert. Für diese Weine wird die Rebsorte Pinot Noir verwendet.
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