Weinbaugebiete in der Schweiz
Weinbau in der Schweiz
Die höchsten Weinberge Europas liegen in der Schweiz. Und landschaftlich gesehen gehören sie wohl sicher auch zu den schönsten. Natürlich sind die Rebflächen, gemessen an den Maßstäben anderer Wein produzierender Länder, sehr klein. Aber durch günstige Lagen mangelt es keineswegs an Qualität. Sie ist jedoch nicht ausschlaggebend für die zum Teil recht hohen Preise der Schweizer Weine. Dies liegt vielmehr an den teils abenteuerlichen Bedingungen unter denen mit enorm hohem Aufwand, vor allem in den Steillagen, geerntet werden muß. Der Kanton Valais beherbergt über ein Drittel der Rebflächen, ein weiteres Viertel entfällt auf Waadt, alle anderen Kantone teilen sich den verbleibenden Rest in relativ kleinen Anbaugebieten. Die verbreitetste Weißwein-Rebe ist Gutedel, hier Chasselas genannt. Bei den Rotweinen dominiert der Spätburgunder.
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Bündner Herrschaft, Chablais, La Cote, Lavaux, Neuchatel, Tessin, Wallis, Zürich
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