Dornfelder - rote Rebsorte
Rotwein - Rebe
Frühreifende Sorte für dunkle, fruchtige Rotweine.
Mittlerweile ist Dornfelder in fast allen deutschen Weinbaugebieten zu finden. Breite Palette der Weine, je nach Vinifizierung, von leicht bis kräftig. Daher guter Begleiter zu unterschiedlichsten Gerichten – je nach Ausbau.
Die Dornfelder-Rebe ist eine Züchtung von August Herold, der es mit einer Kreuzung Helfensteiner x Heroldrebe versuchte und damit eine der erfolgreichsten deutschen Rebsorten erschuf.
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