Rebsorte Sangiovese - Informationen über die Sangiovese-Rebe aus Italien



Sangiovese - rote Rebsorte

Rotwein - Rebe

Die Sangiovese-Traube dominiert bei den roten Sorten den Weinbau der Toskana, oft im Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Eine sehr alte Traube, die durch ihre Anpassungsfähigkeit an die toskanischen Bedingungen, ihre Zuverlässigkeit in den Erträgen, ihre Unkompliziertheit und Widerstandsfähigkeit mittlerweile auch in ganz Italien zu den bevorzugten Trauben gehört. Auch in den genannten Cuvées und den erwähnten Ausnahmeweinen bildet die Sangiovese-Traube die Basis für harmonische, runde Weine, deren Vorzüge meist mit einer gewissen Alterung immer stärker hervortreten.

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