Weingut - ein landwirtschaftlicher Betrieb
Weingut ist längst nicht mehr Weingut. Modernste Techniken, eine fundierte, auch theoretische Ausbildung rücken immer mehr in den Vordergrund. Und wo malerisch die Spinnweben an den Fässern hängen, mag es zwar urig sein, aber für die Qualität der Weine ist mangelnde Sauberkeit erwiesenermaßen eher von Nachteil. Aus diesen Gründen sehen wir uns unsere Weingüter soweit möglich (Chile ist auch uns zu weit) genau an – und die dazugehörigen Winzer. Wir sind überzeugt, für unsere Qualität dadurch bürgen zu können.
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