In vielen Ländern der Welt wird Weinbau betrieben, manchmal in recht kleinem Umfang, sodass die Welt der Weinliebhaber kaum etwas davon erfährt, doch manchmal auch in größerem Umfang. Einige Weinbaunationen vertiefen ihre Bemühungen ganz entscheidend und bringen immer mehr hervorragende Tropfen auf den Markt.
Wir wollen uns hier ein paar noch nicht so bekannten und beachteten Weinbauländern widmen und ein wenig Aufklärungsarbeit leisten.
Wenn es das Wetter und die Zeit in an den letzten Wochenenden erlaubt haben, haben wir uns auf den Weg gemacht und einige Weinlehrpfade in Rheinhessen besucht.
...weiterlesen...Die rote Rebsorte Zinfandel ist vor allem aus Kalifornien bekannt, in Italien wird sie unter dem Namen Primitivo kultiviert, aber mit dem Weinbau in Deutschland hat sie eher nichts zu tun, so mag man zumindest denken.
...weiterlesen...Wer sich mit dem Gedanken trägt Wein anzubauen, der sollte sich vorher rechtlichen Rat einholen. Für hauptberufliche Winzer ist das schon ganz normal. Sie kennen in der Regel die komplizierten Gesetze den Wein betreffend, die von Deutschland und der EU verfasst wurden. Diese verlangen teilweise recht wenig nachvollziehbare Bedingungen von den Weinbauern.
...weiterlesen...Sissi Kroneder aus Gnas, einem Ort in der Südost-Steiermark, ist eine passionierte Weinfreundin, die gerne experimentiert und sich so vor einigen Jahren entschloss, ihren eigenen Wein zu keltern. Herausgekommen ist die Mini-Winzerei!
...weiterlesen...Es gibt einige Aromen, die bei Weißweinen besonders häufig vorkommen, über Rotwein-Aromen haben wir ja kürzlich auch schon geschrieben, oder die das Kennzeichen einer bestimmten Rebsorte oder einer Anbauregion sind.
...weiterlesen...Heute möchte ich mal einen Blick auf etwas ungewöhnliche Weinbaugebiete werfen.
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