Es ist wirklich zu kalt für Wein, zumindest für die typischen Sommerweine. All die leichten Weißweine und Roséweine, die ich endlich probieren wollte, liegen unberührt da. In den letzten Tagen war es mir einfach zu kühl für diese frischen Tropfen. Habe gerade Platz im Kühlschrank geschaffen und statt Wein O-Saft eingelagert
Gleich gehe ich in den Keller und hole einen Rotwein rauf. Der scheint mir heute passender zu sein. Muss nur mal schauen, dass er nicht zu schwer ist, Kaminwetter ist ja dann doch noch nicht. Mal schauen was sich finden lässt. Vielelicht was aus der Pfalz oder aus Österreich?
Hmm, ich werde einfach schauen was das Regal hergibt. Prost!

Vor einigen Tagen erschien mir die Vorstellung, ein Glas Wein zu trinken, vollkommen absurd. Schon sehr komisch, sage ich doch zu einem Gläschen in Ehren nur selten nein. Aber die letzten Tage, ja Wochen, waren geprägt durch die intensive Arbeit am neuen Shop, verbunden mit der Bearbeitung zahlreicher neuer Produkte. Da kann einem wirlich die Lust vergehen.
Doch gestern Abend war es mal wieder so, dass wir uns ein Weilchen auf die Terrasse setzen konnten und da hat dann auch ein Schluck Prosecco von Villa Sandi sehr gut geschmeckt. Dazu gab es übrigens Salat mit geräucherter Forelle – eine gelungene Kombination.
Die Lust am Wein ist mir also nicht vollkommen vergangen!

In den letzten Wochen herrschte hier im Blog Funkstille, was damit zusammenhing, dass unser gesamtes Team mit Eifer am neuen Onlineshop gearbeitet hat und einfach keine Zeit zum Posten neuer Artikel blieb.
Jetzt ist es vollbracht, der neue Onlineshop steht und ist seit Montag online.

Vorbei sind die Zeiten des altbackenen Designs und der holprigen Suche. Dank Magento und Typo3 ist ein moderner und komfortabler Shop entstanden, in dem das Wein kaufen gleich viel mehr Spaß macht. Diverse Suchfunktionen und Filtermöglichkeiten, erleichtern das Finden eines bestimmten Weines enorm. Dank zahlreicher Sortierungsmöglichkeiten, ist das Stöbern im Shop ab sofort deutlich komfortabler geworden.
Und natürlich haben wir auch unseren umfangreichen Wein-Info-Bereich in den neuen Online Shop integriert, sodass weiterhin sämtliche Informationen über Weine, Rebsorten und Winzer zur Verfügung stehen. Auch der beliebte Wein-Reiseführer zu diversen Regionen in Österreich ist erhalten geblieben und dem neuen Design angepasst worden.
Selbstverständlich steht allen Nutzern auch weiterhin der beliebte Wein-Menu-Berater zur Verfügung, ebenso wie der Aromenbaukasten. Ganz neu in diesem Bereich ist die Kategorie “Wein zu besonderen Anlässen“. Hier gibt es Weinempfehlungen zu Familienfeiern, zum Abend am Kamin und vielen anderen Anlässen.

Viel Spaß beim Shoppen und Stöbern in unserem neuen Shop!

Wein und Wandern passen irgendwie zusammen. Wer eine Wanderung unternimmt, packt zunächst seinen Rucksack. Neben Regenjacke und Sonnencreme darf natürlich auch die Verpflegung nicht fehlen. Für eine deftige Brotzeit zwischendurch empfiehlt sich ein würziges Bauernbrot, eine gute Salami und natürlich ein Fläschchen Rotwein. Vor allem Spätburgunder oder auch Dornfelder sind gut geeignet als Begleiter auf einer Wanderung.
Ein Weißwein eignet sich wegen der kühleren Trinktemperatur nicht ganz so gut. Dieser lässt sich dafür bei einer Einkehr in ein Wirtshaus am Rande des Wanderweges genießen.

Bücher und Wein passen hervorragend zusammen. Ob ein spannender Krimi zum Rotwein oder eine beschwingte Liebesgeschichte zum Weißwein, Kombinationen gibt es viele.
Natürlich gibt es auch zahlreiche Weinbücher, in denen Informationen über Weinbauregionen, Rebsorten oder Winzer zusammengetragen sind.
Diese Weinfachbücher sind häufig unterhaltsam geschrieben, sodass auch Laien verstehen, was die Weine aus einer bestimmten Region ausmacht und welche Speisen am besten mit welchem Wein kombiniert werden.

Wer bei einem Weinliebhaber zum Essen eingeladen ist und noch nach einem kleinen Präsent für den Gastgeber sucht, ist mit einem Weinbuch gut beraten. Hat der Gastgeber schon eine stattliche Bibliothek, empfehlen sich auch Gutscheine für Büchershops, sodass er sich selbst einen Titel aussuchen kann.

Ein Weinfachbuch zu einer bestimmten Region kann auch als Reiseführer dienen. Weinbaugebiete, Winzer und regionale Besonderheiten werden vorgestellt. Diese Informationen können wichtige Anhaltspunkte für eine Reise ins Burgund, die Steiermark oder das Napa Valley geben. Wer Weine liebt, trinkt nicht nur gerne den einen oder anderen Tropfen, sondern informiert sich auch in seiner Freizeit über das vielfältige Thema Wein.

Daneben gibt es zahlreiche Weinbücher, die bestimmte Fachgebiete behandeln und sich an Hobbywinzer und angehende Weinbauern richten. In diesen Büchern werden Themen wie Bewässerungstechniken, Barriqueausbau, Schädlingsbekämpfung im Weingarten oder auch der Bio-Weinbau behandelt.

Nicht zu vergessen sind die jährlich erscheinenden Werke, wie zum Beispiel der Gambero Rosso oder der Falstaff, die die Weine aus einem bestimmten Land vorstellen und bewerten. Diese Werke können wichtige Entscheidungshilfen beim Weinkauf sein und stellen nebenbei vielfältige Informationen über einzelne Weine zur Verfügung.

Weinbücher sind natürlich auch ein ideales Geschenk für Weinfreunde – die aber oft schon einen eigenen Bestand haben. Wer sicher gehen möchte, nichts zu schenken, was der Empfänger schon hat, kann natürlich auf einen Bücher Gutschein zurückgreifen. Buch Gutscheine gibt es zum Beispiel von bol.de, buecher.de oder auch im Büchershop von buch.de. Manchmal vergeben diese Händler auch Gutscheine als Werbe- oder Rabattaktionen. Wer darüber informiert sein will, sollte einen Blick auf blogmeier.de werfen, wo immer über aktuelle Bücher Gutscheine informiert wird.

Im Juni startet die Fußball Weltmeisterschaft in Südafrika. Aus diesem Anlass wurden in Deutschland und anderen Ländern Europas, zum Beispiel in Schweden, spezielle Marketingmaßnahmen in die Wege geleitet, um Weine aus Südafrika zu promoten.
Wie es scheint mit Erfolg! Denn die Exportzahlen für das erste Quartal 2010 verzeichneten einen deutlichen Zuwachs, besonders nach Schweden und Deutschland wurde mehr Wein vom Kap exportier. Weltweit interessierten sich auch US-Amerikaner und Kanadier für Weine aus Südafrika.

Bekannte Weingüter aus Südafrika, deren Weine garantiert zu einem Fußball-Abend passen, sind Delheim und Hill Station.
Weit verbreitet sind die roten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Pinotage sowie die weiße Rebe Chenin Blanc. Viele Weine aus Südafrika zeichnen sich durch eine intensive Fruchtigkeit aus und sind auch für Einsteiger sehr gut geeignet.

Jedes Jahr stellt sich diese Frage wieder. In der Regel ist sie nicht schwer zu beantworten, jedenfalls nicht für mich, denn bei uns gibt es traditionell Spargel. Ein Riesling aus dem Rheingau oder Rheinhessen passt pefekt.

Aber in diesem Jahr sieht alles anders aus. Kein Spargel weit und breit, zumindest nicht aus heimischen Anbau und Gemüse, das um die halbe Welt geschippert wurde möchte ich in diesem Fall nicht.
Also mussten in den letzten Tagen Ideen und Kochbücher gewälzt werden.
Inzwischen steht das Menu und befindet sich, zumindest zum Teil, bereits in der Vorbereitung.
Für die Vorspeise haben wir uns zu einer Tomatenconsomme entschieden, dazu ein Gläschen Traminer.
Zum Hauptgang gibt es Kalbsfilet im Kräutermantel, dazu grüne Bohnen und Maximekartoffeln. Dazu passt ein Rotwein, weder zu stark, noch zu schwach. Wir haben uns für unseren Liebling, den Olivin entschieden.
Zur Nachspeise gibt es Creme brulee und keinen Wein. Später zusammen mit dem Kaffee vielleicht noch einen Brand.

Es gibt mal wieder ein paar neue Meldungen zum Thema Wein und Wirtschaft: Eine Sensation enthalten sie zwar nicht, aber interessant sind sie dann doch irgendwie.

Export deutscher Weine
Der Export deutscher Weine ist zurückgegangen. Das Deutsche Wein-Institut machte einen Rückgang um sechs Prozent bei der ausgeführten Weinmenge aus.
Als Gründe werden die Wirtschaftskrise und der Eurokurs angenommen.
In den USA ging der Import deutscher Weine um 10% zurück, in Großbritannien gar um 22%.
Allerdings gibt es auch positive Meldungen: In den Niederlanden, in Polen und in Irland nahm der Konsum deutscher Weine zu.

Bordeaux und die Absatzschwäche
Im Bordeaux hat es eine Absatzschwäche bisher nicht gekannten Ausmaßes gegeben: 23% betrug der Einbruch gegenüber dem Vorjahr.
Vor allem die kleineren Weinbaubetriebe aus dem Bordeaux haben mit der Situation zu kämpfen.
Es gilt in Zukunft wieder die traditionellen Märkte, wie zum Beispiel Deutschland, zu stärken, denn nur durch die neuen Absatzmöglichkeiten in Asien, besonders in China, wo die Kunden sehr gerne in komplettes Weinset kaufen, wird die Absatzschwäche nicht zu kompensieren sein.

Beim Pizza-Lieferdienst ist es in der Regel üblich, dass ab einem bestimmten Bestellwert eine Flasche Wein frei Haus geliefert wird.
In letzter Zeit fiel mir jedoch häufiger auf, dass der Wein durch eine Flasche Cola oder einen anderen Softdrink ersetzt wurde.
Ist ja kein Problem, der Rebensaft, den es als Zugabe gab, war meistens nicht genießbar und wanderte in den nächsten Rotweinkuchen, aber seltsam finde ich diesen Wandel schon.

Wein oder Cola beim Lieferdienst?
Würde mich ja wirklich interessieren, wie das Andernorts gehandhabt wird.

Laut Presseberichten will Günther Jauch ins Weingeschäft einsteigen und ein Weingut an der Saar übernehmen.
Vermutlich wird der bekannte TV-Moderator aber nicht selbst mit Gummistiefeln und Schere bewaffnet durch die Weinberge schreiten und den Rebschnitt vornehmen.
Sollte Jauch tatsächlich ein Weingut übernehmen, kann das zu einem enormen Aufschwung der Weine dieses Guts oder sogar der gesamten Weinbauregion bedeuten.