Im Westen Rumäniens zwischen der Grenze zu Ungarn und den Karparten erstreckt sich das Weinbaugebiet Banat.Es ist untergliedert in die Anbauzonen Buzias-Silagiu, Moldova Noua, Minis, Recas, Severinului und Teremia.
Bekannt ist das Weinbaugebiet Banat vor allem für seinen Rotwein. Im Bereich Minis wird der über die Landesgrenzen hinaus bekannte Rotwein aus Kadarka und Cabernet Sauvignon gekeltert.
Die besten Ergebnisse liefern Weinberge in Hanglagen, die nicht nur in Minis zu finden sind, sondern auch in Moldova-Noua und Recas.
Neben den vorwiegend leichten Rotweinen wird viel Weißwein erzeugt, der aber außerhalb Rumäniens kaum bekannt ist. Einzig die Weißweine aus dem Bereich Teremia, die in erster Linie aus Welschriesling, einer Rebsorte, die hier auch als Riesling Italian“ bekannt ist gekeltert werden, erregen hin und wieder Aufsehen in der internationalen Weinszene. Die Weißweine aus Banat werden zum Teil trocken ausgebaut, nicht selten sind aber auch Spätlesen und lieblich ausgebaute Varianten zu finden. Einige Winzer keltern aus der Sorte Welschriesling auch Schaumwein in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.
Im Banat, dem Weinbaugebiet im Westen Rumäniens, liegt der Weinbau in den Händen zahlreicher kleiner Weinbaubetriebe. Große Genossenschaften wie zu Zeiten des Ostblocks, sind in diesem Landesteil kaum noch zu finden, viele hier ansässige Winzer betreiben ihr Handwerk im Nebenerwerb.