Die beiden Brüder Daniel und Bruno Long bewirtschaften das Weingut Fond Croze, das sich seit jeher in Familienbesitz befindet.
Im großen Weinbaugebiet an der Rhone, im Südosten Frankreichs stehen rund um die Gemeinde St. Roman de Malegard 65 Hektar unter Reben. Dort werden vor allem die Sorten Grenache, Syrah und Mourvedre kultiviert. Während Daniel sich um die Weingärten kümmert, hat Bruno die Aufgaben im Keller übernommen, die er in Zusammenarbeit mit dem Önologen Philippe Camby versieht.