Luciano Canella gründete im Jahr 1947 die Casa Vinicola Canella. Sein Ziel war es, gastronomische Betriebe in Venedig und der Umgebung mit regionaltypischen Weinen zu versorgen. Wegen der guten Qualität ihrer Weine und Schaumweine wurde die Casa Vinicola Canella schon bald überregional bekannt.
Noch heute ist das Weingut in Familienbesitz und bekannt für spritzige, frische Schaumweine.
Der Prosecco von Casa Vinicola Canella gehört sicherlich zu den besten seiner Art. Vor allem das Preis-Leistungs-Verhältnis wird immer wieder positiv hervorgehoben.