Die Casa Vinicola Carlo Botter wurde 1928 gegründet. Vom Stammsitz in der Nähe Venedigs aus baute Carlo Botter gemeinsam mit seinen Söhnen und Enkeln ein Weinimperium auf. Das Weingut Koiné in Apulien im Süden Italiens ist vor allem für seinen Primitivo bekannt. Auf rund 500 Hektar Rebfläche werden hier die Reben für die Weine von Botter kultiviert.
Die Rebsorte ist in Apulien häufig vertreten und kann, wenn sie sorgfältig behandelt wird, durchaus bemerkenswerte Ergebnisse ergeben.
Auch die Linie Cipriano di Venezia stammt aus den Weinkellern Botters. Sie umfasst eine Reihe unkomplizierter Weine, die durch ihre fruchtige und frische Art überzeugen. Dank ihres ansprechenden Preis-Leistungsverhältnisses haben sie sich zu wahren Bestsellern entwickelt. Mit dieser Weinlinie zeigt Botter wiedereinmal, dass das Gespür für den Geschmack und die Ansprüche von Weinliebhabern sehr ausgeprägt ist. Ein wesentlicher Baustein für den Erfolg des Unternehmens, das trotz seiner Größe immer darum bemüht ist, die Qualität der Weine zu verbessern und sie auf den Geschmack der Weinfreunde in Italien, aber auch in Deutschland abzustimmen.